[ سندويتشات فاهيتا الدجاج ] من مطبخ لوتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شندويتشات فاهيتا الدجاج



تعلمت الطريقة من أخصائية تغذية



المقادير



لحم دجاج مقطع أصابع - عصير نصف ليمونة متوسطة - 4\1 ملعقة كبيرة ملح - 4\1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر بودرة -

2\1 ملعقة كبيرة كسبر مرحي - رشة قرفة - 4\1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة - 2\1 ملعقة كبيرة معجون طماطم -

رشة كمون أقل من ربع ملعقة كمون - ملعقة صغيرة هريسة -فلفل ألوان مقطع جوانح - بصل مقطع جوانح - فطر

شرائح


نحتاج أيضا لصنع السندويش إلى :-


زيتون أسود شرائح - جبنة مبشورة - خبز توتيلا إستعملت الخبز الذي أستعمله للشاورما



الطريقة



ينقع الدجاج والليمون والبهارات والطماطم والهريسة حوالي 3 ساعات تقريبا

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net...9e&oe=5A18831E


يوضع الدجاج في مقلاة على النار حتى يجف من الماء نضع عليه قليل من الزيت ونتركه على النار مع التحريك حتى ينضج
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net...7d&oe=5A4F9EFB

نضع الدجاج في صحن وفي نفس المقلاة من دون أن تغسل نضع الفلف والبصل وقليل من الزيت ونتركهم على النار حتى


يذبلو وينضجو

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net...34&oe=5A5A7580


نضع عليهم الفطر ونحركهم قليلا ونطفي النار

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net...32&oe=5A18C793


نضع في الخبز الدجاج ثم الخضار ثم الزيتون وأخيرا الجبنة بجانب بعض

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net...7c&oe=5A45F9E8


تلف

https://scontent-cdt1-1.xx.fbcdn.net...c5&oe=5A171AEB

وتقدم

https://scontent-cdt1-1.xx.fbcdn.net...1a&oe=5A45FEEE