[ فتات مصراتى بدقيق الشعير ] من مطبخ ام جنى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/lzl.gif
السلام عليكم
طبعا الاخوات ما قصروش حطولنا الفتات المصراتى وعذبونا بيه
قلت لازم انديره وناكل منه من غير من خاف من الوزن
المهم
العجين كل كوب دقيق قمح يولزيها كوب دقيق الشعير
عجنها دقيق وماء وملح
تركتها ترتاح
كورتها ووحطيت كل اثنين على بعض بينهم
زيت زيتون ودقيق شعير
فردتهم وبعدها حطيتهم على الطاوه وهى ساخنه
والمهم طيبتهم والنتيجه مرضيه والنكهه روعه يعنى مع طويسه شاهى ولا اروع بس سامحونى لانى صورت خطوه بخطوه ومن غير قصد حذفهم بدل ما ننسخهم ورجعت صورت الصوره هذى بس
http://up.arabseyes.com/uploads/04_02_1213283101521.jpg