[الملوحة بالتمر ] من مطبخ ام اسامة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/efe.png
المقادير
كوب زبدة كوب زيت كوب حليب ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح دقيق ما يعجن
نبدا بخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر طبعا ا لدقيق ما نكتر في البداية باش ما تجيش يابسة ثم نضيف الزبدة والزيت
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hgfdg.png
بعد ما نعجنها نضيف لها الحليب ونتركها ترتاح واذا احتاجت دقيق نزيدها المهم ما نخليهاش يابسة
نجهز تمر مرحي ونعمل منه صوابع ناخد العجينة ونبرمها
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/hgfdgpdp.png
بعدين نلفها على التمر كما في الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/hgfdgpup.png
نحطها في الطاجين وندهنها بحليب ونرش عليها الجيجلان او الزعتر المرحي حسب الرغبة
وهذاشكلها النهائ يارب تعجبكم
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/hgfdgqgq.png
http://www.libyan-kitchen.com/galler...s/hgfdgsis.png
بالهنا وشفاء