http://www.libyan-kitchen.com/galler.../goodheele.gif
السلام عليكم
سمك السردين المشوي
المكونات
سمك سردين
للتتبيل
ملح - ثوم مهروس - كسبر مطحون - كمون حوت [المقادير حسب كمية السمك]
الطريقة
يتبل السمك في مقادير التتبيلة ويترك قليلا
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps7d846d01.jpg
ندهن الشوية بقليل من الزيت حتى لا يلتصق السمك ثم نضع السمك في الشواية ويشوى على النار حتى ينضج
http://i1163.photobucket.com/albums/...psbe0ebf17.jpg
ويقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/...psf6baeb42.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps3549d637.jpg
القيمة الغدائية
تحتوي هده الوصفة على البروتين - اليود - الأوميغا 3- الكالسيوم والله أعلم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ly2.gif