اهلين لوتي هيا ماصارتش معاي
بس نعطيك احتمالات لاني مش عارفه كيف درتي هل نفسي بالضبط او لا ونوع الكريم
لازم تخلطيها بماء ساخن
وتكون مش تقيله
اواخلطيها بشوي سائل قليل جدا جدا من الماء
وحركي الكوب حركة دائرية بيدك واسكبيها في كوب الكباتشينو
وبالشوية وخلي تكون عندك رغوة في كوب الكباتشينو رغوته الاصليه
بدون فقاعات تكون عادية ممكن هيا تساعدك علي بقائها
حاولي وارجعي قولينا شنو صار معاك في انتظارك
مرحبا لوتي
حاولي اتزيدي اتخلي الكريمه سايله اكثر وجربي
إن شاء الله إنطبق النصايح رغم إني لما غطست المرة الأولى ضفت للباقي من الكريمة شوي إمية بيش اتولي سايلة وصارلي نفس الشي لكن إنحاول مرة ثانية شكرا لوبا وأم خديجة خليكم قراب بيش اقوللكم شنو صار إمعاي
لوبا هادي مفهمتهاش
وخلي تكون عندك رغوة في كوب الكباتشينو رغوته الاصليه
بدون فقاعات تكون عادية ممكن هيا تساعدك علي بقائها
نقصد رغوة الكباتشينو الاولي لما تضربية
مرات تصير انه الرغوة اللي فوق فيها فقاعات
حتي الرسم صعب عليها
شوي متلا رسمات الاولات في الدروس نرسموا علي رغوة متساوية
وبدون فقاعات زي الكريمه سطحها املس واحني معاك لين تجيبيها
ربي يعطيك الصحة منورة يالوتي
ربي يسلمك ويخليك لولو اليوم جبت المحاولات للأسف مزال مش زابطة معاي هذي محاولاتي توا
المحاولة الأولى
الكريمة غطست ودارت فقاعات مع إني خليت سطح رغوة النسكافيه متساوي بقدرالإمكان
http://i1163.photobucket.com/albums/...ps29085d58.jpg
المحاولة الثانية
خليت سطح الكابتشينو رغوة متساوية وصبيت الكريمة وكانت سايلة إلى غليظة القوام زبطت فرحت ولما جبت القالب وحطيته ورشيت النسكافيه شوفي شنو صار
http://i1163.photobucket.com/albums/...psf2490588.jpg
مزال إن شاء الله عندي محاولات بس حبيت إتشوفي محاولاتي
اهم شئ انك تستمري في المحاوله
صارلي نفس الشئ ما كانتش تزبط معاي
بعد ما جربتها اختي الصابره وبارك الله فيها كتبت بعض ملاحظاتها في تطبيقها جربتها وكانت النتيجه مرضيه
شوفي تطبيقها ان شاء الله تستفيدي منهن
واكيد الابله لوبا تو اتفيدك
بارك الله فيك يا لوبا وسلم ايدياتك تستاهلي التقييم
ع الأشكال اللي اتهبل سلمها ياربي تعلمنا منك واجد
لك تقييمي
أهههه يا أم خديجة جربت بالكريمة الثقيلة والسايلة والنص ومزبطتش لكن سؤال بيش تخفقو في الكريمة بمضرب يدوي ؟
اهلين بالنشيطة اللي معبية اصرار
محاولة لا بأس بيها كادت ان تنجح
بس ليش الفنجان معبي فقاعات كبيره من الاول او بعد حطيتي الكريمه ؟
وهل الكريمه فيها فقاعات كبيرة ؟
الكريمة نخفقوا فيها شوية مش هلبه اقل من دقيقة
ويكون الخليط شبه سائل اقل من سمك خليط الباسطي
و اخفقي بيش ماتبي المهم ماتكتريش خفق
وممكن البنات يخشوا يخبروك كيف خفقوها وبيش
اني خفقتها باداة خفق الحليب و البيض وهيا خفاقه صغيرة
بالبطاريات وماطولتش في خفقها
تسلميلي لولو علي التشجيع الفقاعات بعد ما حطيت الكريمة غطست وطلعت فقاعات وإن شاء الله عندي محاولات تانية