بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دمعة البسكويت وجوز الهند
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_2332.jpg
المقادير:
1/2 3 كوب بسكويت دايجستف أو السنبلة مفتت - 3 ملاعق زبدة
1/2 3 كوب جوز هند - 1 كوب مربى فراولة - 1 علبة حليب مكثف محلى.
للتغليف والتزيين:
شوكولا بنية - شوكولا بيضاء - قليل من الزيت النباتي.
الطريقة:
يحمص جوز الهند على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يشقر
http://i857.photobucket.com/albums/a.../FILE25465.jpg
يفتت البسكويت ثم يحمص على النار مع الزبدة حتى تظهر رائحته
http://i857.photobucket.com/albums/a.../FILE25450.jpg
يخلط البسكويت مع جوز الهند ثم يضاف لهم المربى والحليب المكثف المحلى
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_7685.jpg
تخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس
http://i857.photobucket.com/albums/a.../FILE25635.jpg
ثم تفرد الى سمك مناسب وتقطع بواسطة قطاعة بأي شكل ترغبيه
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_2120.jpg
ثم تغلف اما بشوكولا بنية مذابة مع قليل من الزيت على حمام مائي وتزين بشوكولا بيضاء أو العكس.
وتترك لتجف ثم تقدم ومن الممكن أن تحفظ في الثلاجة أو الفريزر.
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_2222.jpg
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_2232.jpg
http://i857.photobucket.com/albums/a...0/IMG_2332.jpg
صحتين وعافية
لا تنسوني من صالح دعواتكن