السلام عليكم قبل ايام مشيت لعرس واكلت فيه معجنات جدا اعحبتني وهي مثل سلك التلفون ومحشيه من داخل بالتن والمميز فيها انها هشه وخاويه ورقيقه جدا ياليت اللي تعرفها تفيدنا
عرض للطباعة
السلام عليكم قبل ايام مشيت لعرس واكلت فيه معجنات جدا اعحبتني وهي مثل سلك التلفون ومحشيه من داخل بالتن والمميز فيها انها هشه وخاويه ورقيقه جدا ياليت اللي تعرفها تفيدنا
ان شاء الله وحدة من الاخوات الي تعرفها ترد عليك
ينقل للقسم الخاص بالاستفسارات المطبخية
السلام عليكم
أختى إن شاءالله البنات يفيدوك
لأنى ماعرفتها
قصدك عجينة محشية بالتن وملفوف فوقها عجينة زي المولة؟
حبوبة من وصفك اعتقد بانها عبارة عن عجينة الباف يعني العجينة المنتفخة
حاليناها رقيقة ومقطعينها اشرطة ولافينها على اسطوانات وداهنينها مطيبينها
وبعدين منحيين الاسطوانات وحاشينها بالتن
لالا هي محشيه من الاول
وهي شكلها زي حلوية سلك الهاتف المحشيه بالمكسرات
مشكورات يالغاليات
ان وجدتها الطريقة با>ن الله اخبركم بها
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطيب قلبيhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...p-right-10.gifلالا هي محشيه من الاول
وهي شكلها زي حلوية سلك الهاتف المحشيه بالمكسرات
مشكورات يالغاليات
ان وجدتها الطريقة با>ن الله اخبركم بها
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...t-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitche...-bot-right.gif
ان شاء الله حبوبه تلقيها واتجربيه واتجيك تمام
لكن طروري اتنزلينا الصور لانك شوقتيني بيها نبي انشوفها
http://dc06.arabsh.com/i/01857/m56gmb8zcbex.jpg
مثل هذة اللفة
االسلام عليكم
هى عجينة الباف زى ماقالت ابله زينب
الطريقة تقص الباف مربعات وتقصى النصف السفلى شرائط
وتحطى الحشوة فوق وتلفى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/vzv.png
شوفى الصورة مكان الحشوة واضح والخطوط اللى بالطول قص وتلفى
وان شاء الله فهمتى
وسامحينى على رداءة الصورة لانى درتها بالرسام ومانى متمكنة
خدوج حبوبه يعني فكرتها زي فكرة الي في الصورة هذي
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos..._2395741_n.jpg
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos..._4002080_n.jpg