تسلم ايديك..
بالنسبة ليا اي عجينة نعجنها بالزبادي او اللبن مستحيل تخمر مني ومانعرفش السبب بالرغم اني جربتها هلبا مرات.
وعندي سؤال هل الزبادي دافئ او بدرجة حرارة الغرفة وهل ممكن تخمر العجينة لو...
نوع: مشاركات; عضو: ام انس
تسلم ايديك..
بالنسبة ليا اي عجينة نعجنها بالزبادي او اللبن مستحيل تخمر مني ومانعرفش السبب بالرغم اني جربتها هلبا مرات.
وعندي سؤال هل الزبادي دافئ او بدرجة حرارة الغرفة وهل ممكن تخمر العجينة لو...
تسلم ايدك ام الرجال سويسرول اكثر من رائع...
السلام عليكم اخواتي من فضلكم نبي نسال عن طبيخة البازلياء في اللي اطيب فيها بحيث تتقلى البازلياء في الزيت كويس مع البصل وتذبل شويا قبل ما ينحط الطماطم وبقية الدباير.
نبي نعرف لو في وحدة منكم اطيب...
عزيزتي الاميرة:
بالنسبة للقهوة العربية احسن طريقة عشان تطلع بالوجه متاعها انك تطيبيها عالبارد يعني تحطي السكر والقهوة مع الماء وتخلطيهم وهي باردة بعدين تحطيها عالنار ولما اطيب حيطلعلك فيها وجه هلبا....
السلام عليكم
عزيزتي الصبغات متوفرة تقريبا في اي محل مواد غذائية.
السلام عليكم اخواتي:
لو سمحتم عندي سؤال: طبقت طريقة الفطيرة من الاخت زينب ومن بعض الاخوات في المنتدى بارك الله فيهن لكن لما نجي نفرد كل قرص من الفطيرة و نحاول نفردها على شكل دائرة او مستطيل بدون...
اختي بنت سوق الجمعة متوفرة في الاسواق اكواب لقياس المواد بالمللي لتر وبالجرام يعني نفس الكوب مكتوب عليه الاوزان والقياس بالمللي لتر للسوائل ومكتوب عليه الاوزان بالجرام للمواد الجافة. جربيه مفيد...
عزيزتي بنت ليبيا فكرتيني بنفس الموقف اللي كنت نمر بيه: والموقف ان زوجي يحب البسبوسة هلبا بشكل غير عادي وخصوصا ان اخواته يتفننوا فيها, وانا البسبوسة بالذات ماكانتش تنجح معاي لما انديرها.وتعبت هلبا...
شكرررررا:عزيزاتي ام لينة ,الساجدة لله,ام ايوب, ام عبد العزيز على اهتمامكم والرد السريع.
السلام عليكم اختي ام عبد المهيمن :لو سمحتي سؤال هل الجلجلانة اللي جربتيها بالزبط نفس مقادير الجلجلانة اللي كاتبتها الاخت ام رواسي؟
ارجو منك الرد وشكرا..
السلام عليكم اخواتي..
عندي استفسارمن فضلكم عن السمن المستعمل للغريبة والبكلاوة هل الافضل يكون نباتي او حيواني؟؟
وياريت تقولولي عن احسن نوعية للسمن موجودة في السوق.
السلام عليكم
عزيزتي الكريما السائلة متوفرة في الاسواق الكبيرة وتجديها في قسم الالبان والحليب والجبن,اما الفرق بين كريمة الخفق وكريمة الطهو :ان كريمة الخفق خاصة فقط بالحلويات يعني هي عبارة عن كريمة...
اختي اللي نعرفه انه الجلاش فقط هي اللي تستخدم في صنع البكلاوة
السلام عليكم عزيزتي بالنسبة ليا نستخدم في ورق الجلاش (صناعة سعودية) عجينة فاخرة ومعلبة مكتوب عليها السنبلة. متوفرة في السوبر ماركات الكبيرة زي العاشوري وسوق الثلاثاء .انشاء الله نكون افدتك.
عزيزتي نانا في صفحة طلب الاخت لولو 1979 (طلب مساعدة)كتبتلها وصفة مكسرات مخلطة بالكنافة سريعة وحلوة تقدري تاخديها.
والوصفة الثانية :سريعة جدا عبارة عن: بسكويت مهروش +لوز او بندق مهروش+كاجو مهروش او...
السلام عليكم عزيزتي هجود انا قريبة جدا من مسجد الصحابة بس ماسمعتش بهدا المعرض.
عزيييييييزتي ياحرة بالنسبة لسويسرول الدجاج والفستق:تحتاجي طبعا لصدر دجاج نيئ مش طايب وتفرميه بالفرامة فرم جيد مرتين او ثلاثة الى ان يصبح اللحم ناعم مثل الكريمة وبعدها اضيفي للدجاج المفروم بصلة صغيرة...
السلام عليكم عزيزتي روح مغتربة وفري على نفسك التعب وتخليط الالوان اخيرا لقيييييييييييييييييييييييييييتلك الحل وانا زيك كنت اندور في هالصبغات الى ان صادف الفترة الماضية قريبة زوجي مدايرة كيكة بالوان...
السلام عليكم :عزيزتي هي عبارة عن عصيدة بالطبيخة والقديد او القرقوش بالنسبة لينا يعني عيلتنا نحبوها هلبا واكلتنا المفضلة خصوصا في فصل الشتاء وهي ساهلللللللللللللللللللللللة عالاخر يعني كاني اطيبي في...
السلام عليكم
عزيزتي السفر اللي تحكي عليهم انا شايفة نوع ثاني قاع السفرة مرايا والاطار مفيش اصلا يعني مسطحة بدون حواف جانبية ..متوفرات عزيزتي في هلبا محلات واخر مرة شفتهم في محل في منطقة الدريبي.
عزيزتي انا عندي طريقة الاتي: سويسرول دجاج وفستق
تارت الدجاج
سلة مفروم
كباب حلزوني
وهل تقصدي بالمقروض الحار (البكلاوة الحارة)؟
وياريت تشرحي مكونات بعض الاكلات اللي ّذكرتيها احتمال نعرفها بس...
اختي الطريقة الثانية لكريمة الزبدة الفرنسية تحتاج الى بعض التركيز والخطوات المهمة وتحتاج ايضا الى مضرب كهربائي .لو تبي الطريقة نعطيهالك..
السلام عليكم
عزيزتي الكنافة بالمكسرات ساهلة وبسيطة ..
المقادير :تحتاجي اولا الى كنافة جاهزة ,تاخدي الكنافة وهي طبعا لما بتشريها حتكون على شكل خيوط طويلة تاخدي كمية منها على حسب ما انت تبي المقدار...
السلام عليكم اختي ليبية ممكن تعطيني الطريقة حلوى السفير او كرات اللوز ومشكورة..
السلام عليكم اختي..
ممكن اديري الكنافة بالمكسرات نوع حلو وخفيف ومنظره حلو.
ولو عجباتك الفكرة نعطيك الطريقة..