البحث:

اضافة ملعقة كبيره كاتشاب للبرجر او اسياخ الكباب عند خلطها مع حاجه بسيطه كمون للى يحبه, تعطى نكهه وطراوه.

لاختبار صلاحية البيكيجن باودر,ضعى ملعفة صغيرة فى صحن,أضيفى حوالى ربع كوب ماء ساخن,اذا تحصلتى على فقعات,دل ذلك على صلاحيته.
اذا جف السكر البنى, اضيفى قطعة من الخبز او التفاح للسكر واتركيها يوم,سوف...

للاسراع فى تثليج علب المشورب تلف فى منديل مبلل بالماء وتوضع فى الفريز لمدة حوالى ٢٠ دقيقة ,مثل الكمادات,الماء تساعد اسرع على انتقال الحرارة.

http://cdn3.fotosearch.com/bthumb/BDX/BDX131/bxp28576.jpg قومى بنزع الاوراق قليلا , يجب التخلص من الخيوط البيضاء,يعنى ابعادها عن الذرة ثم قومى بمحاولة تجميعها مرة أخرى ,ثم قومى بنقع سيقان الذرة دون...

اذا اردت زيادة كمية الكباب,يمكن اضافة برغل ناعم منقوع وعجنه جيدا مع اللحم.

لمعرفة اذا كان فاكهة الاناناس ناضجة,قومى بنزع ورقة من المنتصف اذا نزعت بسهولة دلت على النضج,كذلك عدم خلط الموز والتفاح عند الاحتفاظ بهم لانهم مش أصحاب ههههه,ماعرفتش شنو انقول.

ليس ضرورى قلى الزبيب,يمكن الاكتفاء بنقعه فى ماء مخلوط بماء الزهر,ثم عصره باليد للتخلص من الماء وأستعماله للرز بالخلطة.

عند حشو الفطائر بالزعتر,يخلط مع الزعتر ملعقة ماء لاعطائه لون داكن.

للحصول على لبن رايب,نضع ملعقة كبيرة خل فى كوب أولا ثم نضيف عليها كوب حليب ونتركه لمدة ٣ دقائق,فى بعض الاحيان نزيد خل,ممكن استعمال الليمون بدل الخل,استعمال هذا اللبن بديل للبن فى الطبخ.

لمعرفة البيض الفاسد ,ضعى البيضة فى كوب به ماء اذا طفت ,قومى برميها.

للمحافظة على الحلويات من الرطوبة,ضعى القليل من الرز النى فى الحافظة لامتصاص الرطوبة.

اذا كانت البطاطا قديمة,طبخها قليلا فى ماء مملح قبل القلى يعطيها قوام.

لتسهيل الكتابة على التورتة,خطى أولا بعود اسنان على الكريمة ثم أستعملى الشكولاته,ذلك لضمان الشكل المرغوب فيه.