البحث:

لما تبي تبشري البصل أو تقرضيه رقيق وانت تقشري فيه خلي وحدة من الرؤوس ما تقصيهاش..... تساعد على إبقاء شرائح البصل متماسكة معاً عند التقطيع

لو كان نوع الفاصوليا اللي خديتيه صعب التطييب أو حبيتي تستعجلي في تطييب الحمص حطي القليل من بيكربونات الصوديوم ........ بس ماتكتريش باش مايتهراش الحمص او الفاصوليا

عند صنع الرز بالمكسرات (رز البلاو) وبعد وضع الزيت ضعي القليل من السكر يعطي طعما مكرملا خفيفا ولون ذهبي لامع للرز
لا تخافي لن يكون هناك طعم حلاوة