- 4 بطاطا - 2 بصل - 2 باذنجان - 2 كوسا
- قطعتين يقطين ( قرع عسلي - قرعة حمراء ) - 6 بيضات - ملعقة طعام فلفل اسود
ملعقة شاي كمون - ملعقة شاي ثوم مهروس - ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي بهارات- 2 ملاعق طعام بقسماط - ملعقة طعام بيكنج بودر.
ملح لتمليح الخضار - زيت لقليها.
تقشر الخضروات و تقطع الى مكعبات
ثم تملح و يقلى كل نوع منهما على حدة
ثم يضاف البقسماط و البيكنج بودر و الملح و البيض
و الكمون و الفلفل الاسود و البهارات و الثوم
و لو خفتي من ظهور رائحة البيض ممكن ان تخلطيه على حدة مع الكمون و الفلفل
و الثوم و الملح و قطرات من عصير الليمون ثم تضيفيه للخضار
ثم تخلط المكونات جيداً مع بعضها
و توزع في قالب فرن كبير مدهون بالزيت و مرشوش بالبقسماط
أو في قوالب سليكون فردية أو في ورق بليسيه
و يوزع على وجهها بيض مخفوق مع رشةكمون و رشة فلفل اسود.
ثم تدخل الى الفرن حتى تستوي و يشقر وجهها
تخرج عندها و تترك لتبرد ثم تقطع ان حضرت في قالب كبير بشكل معينات و تقدم
النتائج 1 إلى 10 من 52
-
12-02-2010, 06:14 AM #1مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
[طاجين الخضار] من المطبخ الليبي لزينب محمد
التعديل الأخير تم بواسطة بنت حواء ; 05-30-2013 الساعة 02:07 PM سبب آخر: إضافة الشعار
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
12-02-2010, 06:49 AM #2عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- مع اغلى الناس(أمى وأبى).
المشاركات- 660
معدل تقييم المستوى- 14
ماشاء الله تبارك الرحمن
صحتين يارب والله شكله
تحفة ان شاء الله جارى التطبيق( لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين )
-
12-02-2010, 09:53 AM #3مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
زوبة ربي يحفظك حبيبتي ويسلم يدياتك يارب
-
12-02-2010, 11:14 AM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي الغالي
المشاركات- 882
معدل تقييم المستوى- 14
يا سلام
يعطيك الصحة يا حبوبة على الطاجين
يسلم ايدياتك و ربنا يحفظك
ربى ان لم اكن اهلا لبلوغ رحمتك فان رحمتك اهلا لان تبلغنى لانها وسعت كل شئ
-
12-02-2010, 12:56 PM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- المغرب الرباط حاليا طرابلس سوق الجمعة
المشاركات- 951
معدل تقييم المستوى- 14
يسلمو ايدياتك يازوبة
-
12-02-2010, 02:02 PM #6عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- في قلب ليبيا
المشاركات- 111
معدل تقييم المستوى- 14
يسلمووووو الايادي
الف صحه عافيه ياااارب
في انتظار المزيدياااارب العالمين كن معنا ولا تكن علينا.....أأمين
-
12-02-2010, 02:08 PM #7عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
ماشاء الله تسلم الأيادي ...شيه كيكة الخضرا متاعي هههه
ربي يسلم هالأيدين يارب|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
-
12-02-2010, 03:25 PM #8مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب الغالية امي
المشاركات- 1,948
معدل تقييم المستوى- 16
امممممممممممممم شكله ايهبل
-
12-02-2010, 03:42 PM #9اللهم اغفر لها وارحمها واسكنها فسيح جناتك
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- انتقلت إلى جوار الرحمن
المشاركات- 936
معدل تقييم المستوى- 14
تسلم ايديك زوبة
نعمل فيها وبدل القرعة نضع جزر وتطلع جميلة
مشكورة حبيبتى ماننحرم منكى يارب
-
12-02-2010, 07:06 PM #10عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- فى قلب حبيبى الغالى
المشاركات- 1,588
معدل تقييم المستوى- 15
ماشاءالله روووعه حبيبتى زينب
يعطيك ألف عافيه
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات