[السلاطة المقلية المحشيه بأشكال جديدة للتقديم ] من مطبخ حماة أم عبسي

**الترياق** · 08-28-2013, 10:41 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حبيباتي كيف الحال ليكن ووووو حشة كبيررررررررررررررررررررررررة,,
و أخيراً صلح الكمبيوتر و قدرت انجمع الصور ,, و كل جديد و حصري لحبيباتي و حبيبات المنتدى.

هذه طريقة لتقديم و حشي السلاطة المقلية و أن شاءء الله تعجبكم يارب. و حبيت انها تنحشي بالشاورما التن للسمحة الله يرحمها و كنت متمنية انزلها ف رمضان عشان توصلها الرحمة في الأيام المباركة اللله يرحمها و يغفرلها و يجعللها بكل حرف رحمة و مغفرة و رفعة في الجنان. يارب.

السلاطة المقلية المحشيه بأشكال جديدة للتقديم

المقادير :-
· كوسة + باذنجان + بطاطا + فلفل + بصل + ثوم.
· خبزة مدقوقة.
· بيض.
· البهارات حسب الرغبة و الذوق.
الحشو:-
شاورما التن للمرحومة السمحة

رابط السمحة الله يرحمها

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...7+%C7%E1%CA%E4

· جبنة حسب النوع المرغوب.
الطريقة
· تقلي الخضرة في الزيت و الاختيار ف الخضار حسب النوع المستحب يعني يمكن تستخدميها كلها أو نوع واحد بس بحيث لو تبيها بطاطا بس أو باذنجان بس.

· بعد ما تنقلي تنفرم فرم خفيف و يفضل استخدام ست البيت , عشان وقت الأكل يكون في تدرج ف الالوان.
· بعد الفرم حتشوحيها ف شوية زيت زيتون و ثوم , و يمكن اتبليها لو اتحبي نوع معين من التوابل , بس بالنسبة ليا تشويحة الثوم بس أطيب و حاجة ثانية عشان ماتداخلش طعمة الحشو من تتبيلة السلاطة.
· بعد تبرد يتم اضافة الخبزة المدقوقة و البيض حسب كمية الخضار المقلية الي ان يتكون عندك خليط متجانس يمكن تكويره و حشوه و تشكيله

·

جهزي زيت وحطي في قوالب التشكيل عشان تتزيت و تساعدك ف التشكيل

دهني يديك بالزيت و خوذي كمية من الخليط و افرديه علي يدك و حطي كمية من الحشو و كوريها , بعدين حطيها في وسط القالب و اضغطي عليه ضغط خفيف عشان تأخذ شكل القالب , و بعدين غمسيها ف البيض و الخبز( كما هو واضح في الصور)

·

بعد أكمال المقدار حتتركيها ترتاح من ربع لنصف ساعة ف الثلاجة و بعدين حتقليها في زيت ساخن و اتكون مغموره كلياً في الزيت

ومع الصور النهائية و بالشفاء و الهناء

تحياتي

**المصراتيه** · 08-28-2013, 11:51 PM

ماشاءالله لا قوه الا بالله
تجنننننن روعه وخصوصا منظر الجبنه كيف طالعه سهفتني
بارك الله فيك وربي يرحم السمحه ويجعل متواها الجنه يارب
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
ام التقيـــــم

**الترياق** · 08-29-2013, 12:24 AM

المصراتية كلك ذوووق واللهي فرحانة ان أخيراً,, قدرت نرجعلكم ف المنتدي و بأذن الله نوعدكم أن كل المواضيع الجاية جديدة و حصرية و جاهزة ليها أكثر من 4 شهور بس الله غالب عطل الكمبيوتر و عطل الموبايل أخر تعديلة الصور و ضيع مني صور واجدة بس تتعوض أن شاء الله.

**الصابرة** · 08-29-2013, 12:49 AM

ماشاءالله تبارك الرحمن
فكرة حلوة وجديدة
حفظ للتطبيق
سلم دياتك ويعطيك الف صحة
لك احلى نجوم وتقييم
والله يرحم السمحة ويغفر لها يارب

**زوبة الطيوبة الحبوبة** · 08-29-2013, 09:38 AM

ماشاء الله ... شكلها غاية في الرووعة والطعم مبين عليه يهبل ... الله يسلم ايديك على هالطريقة الحلوة ... والله يرحم السمحة ويغفر لها دنيا واخرة.... وعودة مباركة ان شاء الله..