هههههههههههههههههههههههههههه
ياعيني عالفالحات طلعن مدايرات فلايط في بدايتهن هههههههههههههههههههههه
ضحكتوني والله كل موقف اكثر من التاني
وتوة ماشاء الله عليكن فنانات نشوف فيكن ومتميزات في المطبخ العربي كلة
يسلمهن زينات بلادي
اللهم أرزقني
موضوع غاية في الروعة ياابريكة
انا ياما درت من حاجات لكن من نخلي حد يشوفني يعني ديما بعد الغداء
واول حاجة كيكة وطلعت نية من الوسط وحكايتها بكل
ولكن تعلمت المطبخ بدري من الاعدادي ولما تزوجت وتغربت تعلمت اكتر واتقان الحمدلله كاني كنت مانعرف شي وزادني ابداعتكن ماشاء الله
بوركتي والله ينولك اللي في بالك
السلام عليكم حبوبات
بريكه ربي يسعدك والله ضحكت ضحك الله يعلم بيه مواقف مش عاديه
بنسبه لي المواقف بصدق واجده لاني خشيت المطبخ بدري وديمه انخش من وراء ظهر امي يعني هي تمشي من هنا وعمتك الفالحه تسمي بالله من هنا
بس اكثر موقف ندكره ويضحكني كل ما ندكره هو حاجه ساهله خشيت نبي انطيب السحلب الي هو القصب كان شتاء وعشيه ومعايه خويه الي اصغر مني وامي الله يدكرها بالخير امخليتلنا كيكه ناكلوها كان جعنه بس حسينا روحنا نبو حاجه ساخنه زي ما عودتنا امي احسن حاجه طويسة سحلب وخويتكم حافظه المقادير طاسه الميه بكاشيك دقيق قصب وبس ضروري انديرو الفلاحه قلت خليني نحسب بويه وامي وخوتي يعني كرم مش عادي ونحطلك 7 طواسي اميه في الطنجره ونستناهم لين يغلو ونبدا انحط في كواشيك الدقيق لين كملت 7 كواشيك وبديت انحرك وصبيتله السكر وطفيت الغاز ولما جينا انصبو فيه طاحن كور من الطنجره اتقولي دحي مطبوخ لاني ما دوبتش الدقيق في اميه بارده ولما نذكرهم كيف نزلوا في الطاسه وتبزع علينا السحلب نضحك بروحي كيف الهبله
والله ايام الصغره والبراءه ما تعوضش
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يعطيكم السلامة وخلاص
والله فكرتوني في حاجات كنت ناسيتهم
اني اول مرة نخش للكوجينة طيبت كيكة ، كيكة انما ايه
كان يومها عيد ميلاد اختي الكبيرة والكبير ربي
وكان الجو ثلج مصقع والمطر هلبا وقالت امي
مافيش حد يتبرع ويمشي يجيب تورتة لوخيته
عاد كلهم صقع تمبلو
نضت اني الفالحة عاد علي اساس
قلتلها تي لا لا وعلاش تورتة توا اني نديرلها كيكة تهبل
المهم خشيت للكوجينة ودرت الكيكة ودرت الشاهي
ونتفكر في روحي كان عمري ههههههههههههههههههههههه وقتها 15 سنة
ترا قولو باش درتها الكيكة بدقيق الشعير ههههههههههههههههههههههههه
وبدلا لا نحط سكر حطيت ملح في الشاهي والكيكة
هههههههههههههههههههههههههههه
ومنحيلكمش عالعويلة شن صار فيهم
ومرة في عطلة نصف السنة قالتلي امي ترا بنيتي ديرنا حاجة حلوة هههههههههههه نشربو بيها الشاهي قلت خلي نديرلهم كيكة ثانية وتو نوريهم ضحكو عليا في الاولى بدل مانحط نشا حطيت شب ههههههههههههههههههههههه وكان وقتها خوالي معانا وكلوها وبدو الجماعة يدوخوااا هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه والله موقف مستحيل ننساه لين امي
قالتلي شن درتي يابنت في الكيكة خوالك اللي بطنه وجعاته واللي راسه بدي يدوخ
خشت معاي للكوجينة ووريتها المقادير اللي درتهم
امي عيطت قريب لمة عليا امة لا اله الا الله
ههههههههههههههههههههههههههه
وفيه مرة حتى هوا تفلحت ولكن كنت باهي كبيرة شوية يعني 17 سنة هكي قالي خوي خاطرنا في
كوسا وفلفل محشي وامي وقتها مسافرة هيا بوي
قلت يالله مشي خوي ياناري جابلي كل شئ ودرتلهم الكوسا وطلعت الحشوة هههههههههههههههههههههههههههههه لونها اسود زي الفحمة هههههههههههههههه ولي توا والله مانعرف علاش جتني سودة وبنتها غريبة ومش حارة ولا مالحة
ولكن بفضل الله والحمد لله اكلتي كلها تجيني 100 % وبالذات المحشي والكيكة
وحتى تاج راسي عاجبه اكلي والحمد لله
هههههههههههههههههههههههههههههه
والله لين مصيريناتى و اجنابى خلاااااااااااص من الضحك
قريت اغلب المشاركات وكانت كل وحدة أحلى من الثانية
هههههههههههههههههههههه الله ايفرحكن بالجنة يا رب
كلا بالنسبة ليا أنا أول تجربة ليا كانت أيام الثانوية...نذكر كان يوم من أيام رمضان وكانت الوالدة الله يحفظها مش متواجدة، فقلت خلينى انديرللهم براك (ضولمة)..خشيت للمطبخ وشمرت أكمامى و بديت فى غسل الخضرة وتقريضها وهكذا لغاية ما بديت نحشى....أوكى حشيت ورق السلق كله وحطيته فى الطنجرة و ولعت عليه النار و بعد ما قريب يأذن المغرب طفيت عليه و بديت نبى انوزع فى التباسى....شفت الطنجرة انفجعت....قلت تى وين راح البراك بسم الله الكريم ...العشية كلها و أنا اندير فيه .....ترا قولولى علاش... هههههههههه
طلعت الفالحة مش حاطة رز فى الخلطة...ههههههههههههههههههه
يعنى الحشو كله خضرة و طابت وساحت مع المية.؟..ههههههههه
نذكر باتى و خوتى قالولى تى وين البراك لا اله إلا الله حرام عليك رانا صايمييييييييييييييييين
قتلهم الله غالب اعذرونى هذى تجربتى الأولى
ههههههههههههههههه...ذكريات ما يتعوضن
ههههههههههههه
مقالب كلها حلوه ومضحكه ربي يهنيكم
كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
وإن كتبت شرا عليها حسابها..
تجارب مضحكة تموووووووووووووووووووووووووووووووت من الضحك نذكر أول حاجة طيبتها كانت مكرونة بالصالصة و مضنيتها اللي دؤتها صالصة لحد الأن مانعرفش ليها أسم ههههههههههههههههههههههههههههههههه وبويا قعد يطبخ على خواتي لآنهم خلوني نخش بروحي للمطبخ ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه وهذاك اليوم عدي الغداء للدجاج ههههههههههههههههههههههههههههه
[IMG][/IMG]
** رب لا تـــــــذرني فـــــــرداً و أنت خيـــر الوارثيـــــــن **
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات