بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غريبة جبن الريكوتا من ابتكاري
المقادير:
مقادير العجينة:
كوب زبدة أوسمن - كوب زيت - كوب الا ربع حليب مكثف غيرمحلى
- ملعقتين طعام بيكنج بودر - دقيق حوالي 6 اكواب و نصف إلى 7 اكواب.
للحشوجبن ريكوتا - للتغليف سكر بودر.
الطريقة:
تخلط مواد العجينة مع بعضها و تعجن حتى تتكون عجينة طرية
يؤخذ من العجينة قطعة صغيرة تفرد على هيئة دائرة في راحة اليد
هذا هو جبن الريكوتا
ثم يوضع فوقها كرة صغيرة من جبن الريكوتا
و تقفل جيداً ثم تكور بين راحتي اليدين
و تزين بواسطة ملقط الحلويات
أنا افضل ان يكون التزيين سميك حتى يبقى واضح بعد رشها بالسكر البودر لاحقاً
ثم تصف في صينية الفرن
و تدخل إلى فرن ناره متوسطة من اسفل حتى تستوي
ثم تشعل النار من اعلى لثواني حتى تشقر
تخرج بعدها و يوزع عليها السكر البودر بواسطة المنخل او المصفاة
لكي يكون نقشها ظاهر
تقدم مع الشاي و القهوة
صحتين وعافية
دمتن في حفظ الرحمن
النتائج 1 إلى 10 من 23
-
09-12-2011, 12:56 AM #1مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
[ غريبة جبن الريكوتا ] مبتكرة من المطبخ الليبي لزينب محمد
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
09-12-2011, 01:59 AM #2مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
بسم الله ماشاء الله
غريبة مميزة وجديدة واكيد طعمتها حلوة مدامها من ايدينك يازوبة
صحة وهنا يارباللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
09-12-2011, 02:31 AM #3عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- طرابلس -ليبيا
المشاركات- 1,281
معدل تقييم المستوى- 15
الله يسلم ايديك الحلوة يا زوبة
لولا القمة [ مـا صعدنــا الجبلـ ]
و لـولا الجنة [ لتركنـا العملـ ]
و لـولا رحمة اللـه [ لفقدنـا الأمـلـ ]
-
09-12-2011, 08:45 PM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ماليزيا كوالالمبور
المشاركات- 937
معدل تقييم المستوى- 14
حاجه جديده واكيد الطعم احلي ربي اسلم ايدياتك
الله اكبر ولله الحمد والشكر له
[aldl]http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRx0anTbCKxqD5vlaJzY1KOwX1F2tRIW C4NzCd9R_rHJh78urjN5w[/aldl]
-
09-12-2011, 09:13 PM #5مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله تبارك الله عليك زوبة
فكرة حلوة وأكيد طعمها أحلى
سلم ايدياتك وخيتي
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
09-13-2011, 06:05 PM #6عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- بين اهلي واحبابي
المشاركات- 1,223
معدل تقييم المستوى- 16
يسلمو ايديك زوبة
شكلها في منتهي الروعة
صحتين وعافية يارب
اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
-
09-14-2011, 12:56 AM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- المغرب الرباط حاليا طرابلس سوق الجمعة
المشاركات- 951
معدل تقييم المستوى- 14
يسلمو ايديك يازوبة شكلها روعة
بالصحة والهناء
-
09-14-2011, 05:45 PM #8عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- امريكا
المشاركات- 2,048
معدل تقييم المستوى- 16
ماشاءالله روووعة يازوبة يسلمك ايدياتك حتى النقش تبارك الرحمن
ليبيا حرة
كل عام وانتم بخير
ياربي فرج علي بلادنا
-
09-16-2011, 12:13 PM #9عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- مع أحبابي...هم كل دنيتي
المشاركات- 812
معدل تقييم المستوى- 15
يسلمو ايديك يازوبة ...الغريبة طالعة في منتهى الروعة
نحن لن نستسلم ننتصرأو نموت
-
09-16-2011, 08:37 PM #10عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2011
الدولة- في القمر
المشاركات- 142
معدل تقييم المستوى- 14
سلم يديك يارب
[img2]http://www.m5zn.com/uploads2/2011/12/22/photo/1222111812529cark9wnsx83ithq.jpg[/img2]
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات