بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا يالغوالي كيف حالكم ان شاء الله بالف خير
هذه فطائر خقيقه ولذيذة يمكن اخذها مع الشاي او كنوع من المقبلات
المقادير
250 غ عجينة مورقة (الباف)
2 م ص خردل
80 غ جبن مبروش
قليل من الفلفل الاحمر الحار
الطريقة
تفرد العجين مستطيل رقيق
تدهن محيطها بالخردل
نرش الجبن المبروش
علي نصف الورقة ثم نثني نصف الورقة االاخر فوق المرشوش جبن
تلصق الجوانب مع بعضتقطع شرائط طولية بحجم الاصابع
ترش بالفلفل الاحمر
تلف تبرم او تلف مثل الظفيرة
تدخل الفرن 12_15 دقيقة وتقدم باردة
وصحة وعافية
المفضلات