[ البسبوسة ] من مطبخ Om Saga

[Om Saga]

السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااااااااااته
كيفكم ركن الحلويااااااااااااااااااات
درت بسبوسه على طريقتي مش مكلفه وخفيفه ومافيهاش بيض
أني مانحبش البيض في البسبوسه
فطريقة البسبوسه هده معتمده عندي
وشوفو طريقتها ونبدو بالمقادير
بسم الله
3.5 سمدينه + نصف ظرف ب.ب إذا كنت بضيفي ظرف عادي جدا + كوب زبادي + بطاسة الزبادي نأخد مقدار السمدينه والسكر ونأخد قياس السمن أوالزيت أو الزبده على حسب ذوقك حبيباتي أني عملتها بالسمن وياحليلي علي البنه يأمي علي قولت أخوانا السوريين هههههه
وقياس السمن نصف كوب الزبادي + نصف طاسة الزبادي سكر ,
ملاحظه
إذا أختي المقادير بالكوب العادي خودي أيضا باقي المقادير بالكوب وتمنينا
المقادير

وبعدها نعجن المقادير بتجيك يابسه شويه مش هلبه عادي متخافيش منها

وبعدها نضعها في الطاحين ونضغط علاها شويه ونساواها بالملعقه ونقسمها بالموس ونضع اللوز أوالفستق
إلي يعجبك

وبعدها نضعها في الفرن من تحت قبل وبعدين من فوق
وواحد من الإثنين بيكون ساخن وواحد بارد
أني بعد ما طلعتها من الفرن العسل كان جاهز
طوووووووووووووووول صبيته فوقها وكل ماقعدت في عسلها أكثر كل ماشدت البسبوسه أكثر
وهده البسبوسه يجب أن يكون عسلها معقد شويه لأن مافيهاش بيض
بيشدها العسل فااااااااااااااااااااااااهمين ياحلوين ؟

ريتوالصوره قريب إنحرق من الطاجين في الكوشه ههههههههههه
غر باهي الحواشي بس .
وهده بعد ما جهزت وهده الصفره مجهزه لإبن عمي بطويسة الشاي المنعنع



يلا أريد منكم أحلى ردود
متفقين وإلي ترد على رد حلو نعطاها طرف . ههههههههههههه

في حفظ الله