[ مشاركة فى مسابقة المشروبات الليبية الساخنة] مشروب السحلب من مطبخ خدوج

**ام عبدالمعز** · 01-16-2011, 10:20 PM

اضم صوتي للاغلبية طريقة جديدة واول مرة نسمع بها

يسلمو ايديك غاليتي وموفقة في المسابقة

**بنية بوها** · 01-18-2011, 05:19 AM

يسلموا الايادي

**امتنان** · 01-18-2011, 05:37 AM

يسلمو الايادي

**ابي الغالي** · 01-18-2011, 12:34 PM

سلم ايدياتك خدوج وموفقة ان شاء الله

**اريناس** · 01-19-2011, 01:56 AM

طريقه حلوه

وجديده علياا

**سحابه صيف** · 01-19-2011, 02:10 AM

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عائشةالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة وجزاك الله خيرا

هذه اول مرة نسمع بيها عالسحلب بطريقة التخمير
ولكن طريقة تخمير القصب نعرفها من قبل بس بشكل مختلف

نحن في مدينة مصراتة
نقوم بطحن القصب وعجنه مع الخميرة
كما سبق وقلتي عزيزتي ويترك لمدة 3 ايام
ولكن يكون جامد اكثر من في الصورة
يقعد تقريبا يشبه شكل البازين وطراوة العصيدة
وهو مايطلق عليه اسم عيش القصب
ويؤكل مع الشرمولة
وبصراحة طعمته شئ روعة ومن زمان معاش كليته

مشكورة حبيبتي

اهلين ام عائشة حتى حنا انديرو فيها طريقتك وحتي انا من لما كنت صغيرة طايقاته وطعمته روووووووعه لكن حنا انسمو فيها الرغيدة واديرولها في شرموله وهي ايشكلوها زي البازين بزبط

خدوج يسلم ايدياتك دئمت مميزة في مواضيعك نتمنالك التوفيق

**تجويد** · 01-19-2011, 02:22 AM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

**طمطم** · 01-21-2011, 08:36 PM

ماشاء الله نحب نعرف الوصفات الأصيلة.....

طريقة التخمير نديرو فيها مع دقيق الشعيرلصنع الخميرة لعمل البازين

بارك الله فيك طريقة مميزة وجديدة أضافت للمنتدى