السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كعك المحلب
كعك لذيذ وطعمه مختلف وجديد
سهل بسيط وسريع جدا
وما احلى ان تقدميه مع كوب حليب ساخن
او كوب شاي ساخن
المقادير
- 3 اكواب ونصف دقيق
- ربع كوب زبدة سائحة .
- نصف كوب زيت .
- علبة قشطة سادة.
ملعقة كبيرة زبدة فول السوداني بحرارة الغرفة .
واللي هي تلقوها في السوق بجنب علب شكولاتة نوتلا
- ثلاث ارباع كوب سكر ناعم .
- حبة البركة .
- ملعقة صغيرة بكنج باودر .
-اربع ملاعق كبيرة ماء .
- ملعقة طعام محلب ناعم .
وتجدوه عند العطارين
وهذه صورته لمن لاتعرفه
للزينة
بيضة و الجلجلان
الطريقة
في وعاء العجن نغربل الدقيق ..
نعمل فجوة في المنتصف وتوضع فيها كافة المقادير السابقة .
نعجن حتى تتماسك العجينة وتصبح طرية .
ثم نعملها على شكل كرات صغيرة .
المفضلات