[الكسكسي تركي ] من مطبخ الساجدة لله

[الساجدة لله]

السلام عليكم ورحمة الله

أقدم لكم اليوم طبق من اصول تركية ويقدمونه كطبق سلطة او مقبلات بالمطبخ التركي الا اني اجريت عليه تعديل ليصبح طبق رئيسي او كمقبل على حدا سوا.

المكونات : كسكسي مبوخ في الاصل كان برغل منقوع
3 ملاعق زيت زيتون ،
1 م ك معجون طماطم ،
عصير ليمونة حامضة ،
1 م ص بهارات حسب الرغبة رشة كمون حوت ،
1م ص طماطمة مقطعة مكعبات صغيرة ،
1بصل صغيرة مقطعة صغيرة ،
1 بصلة خضراء مقطعى صغيرة ،
بقدونس مفروم ناعم جدا والكمية حسب الرغبة ،
1 م ك شبت مقطع مفروم ناعم جدا ،
فصين ثوم مدقوق ناعم،
1 م ك نعناع ناشف .
الطريقة :
نقوم بتحمير الثوم والبصل في الزيت على النار تم نضع الطماطم وابهارات وقليل من الماء الدافي الي ان يستوي الطماطم تم نضع الكسكسي المبوخ ونضيف باقي المكونات مع التحريك على نار هادئة تم نطفي النار ونضع عصير الليمون والكمون ونزين بنعناع الناشف ، انا دائما اقدم هذا الطبق كمقبل او كطبق رئيسي واذا كنت اريد تقديمه كمقبل اقوم بزيادة كمية البقدونس واضيف ايضا الكسبر المفروم ناعم ، وكذلك اذا كنت سااقدمه كطبق رئيسي فااعده بالكسكسي ذا الحبة الكبيرة ، و بالكسكسي ذا الحبة الصغيرة اذا كنت سااقدمه كسلطة ،جربوه فهو رائع وكذلك مميز في العزائم والمناسبات كسلطة او مقبل .
إليكم الصور

لاتنسو التقييم مع تحياتي

[فضااوي]

ماشاء الله

ساجدة انا لما نكون في الخارج نمشي للمطاعم التركية تعرفي على شان الحلال والحرام

ودائماا يقدموة مع الاكل وعلى قولك بالبرغل

بس التعديل ماشاء الله راح نجربهاا

تسلم الايااادي يالغلا

[أمـ ساره]

ماشاء الله ساجدة

كسكسي حلو سلمت ايدياتك حبوبة

صحتين وعافية

[ابريكه]

روعة فكرة جداً روعة
سلم ايدياتك سجودة واحلى تقييم لعيونك

[أم أيوب]

فكرة جديدة وحلوة صحيتي سجودة

[الساجدة لله]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااويماشاء الله

ساجدة انا لما نكون في الخارج نمشي للمطاعم التركية تعرفي على شان الحلال والحرام

ودائماا يقدموة مع الاكل وعلى قولك بالبرغل

بس التعديل ماشاء الله راح نجربهاا

تسلم الايااادي يالغلا

الله يسلمك حبيبتي وفعلا كنت ناخد فيه لما نكون مسافرة في المطاعم التركية واناغيرته عشان البرغل يتعبلي في المعدة شوية

[الساجدة لله]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورة الأمورةفكرة جديدة وحلوة صحيتي سجودة

تسلمي على المرور المميز حبيبتي الله يحفظك

[الساجدة لله]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ سارهماشاء الله ساجدة

كسكسي حلو سلمت ايدياتك حبوبة

صحتين وعافية

وانتي احلى حبيبتي الغالية اخجلني كلامك حبيبتي

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله روعه حبوبة
ربي يسلم ايدياتك ^_^

[الساجدة لله]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابريكهروعة فكرة جداً روعة
سلم ايدياتك سجودة واحلى تقييم لعيونك

اسعدني مرورك ياغالية والله يسلمك