السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلاطة المشوية لها اشكال وانواع واليوم طريقتي نزلتهاا كتشجيع للمتسابقات
والعضوات كافة
المطلوب
2فلفل رومي+2فلفل حار+3حبات طماطم+2حبة باذنجال كبيرة +رأس ثوم +بصلة كبيرة+كسبر اخضر
التتبيلة
ليمونة كاملة معصورة +ربع كوب زيت زيتون +رشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة كمون
الطريقة
نشوي كل الخضار اللي ذكرتهن على النار او على الفحم او في الفرن
بعد الشوي نحطهاا في كيس نايلو لمدة ربع ساعة من اجل تسهيل تقشير الخضروات المشوية
نقطع الخضار الى مربعات صغيرة مثل ما واضح بالصورة
بعدهاا نحلط كل المكونات مع بعض وانضيف عليهاا زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون
نزينها بالتن والزيتون
وعليكم بالعافيه
طريقة التقديم
نجيب صحن غريق وورق بوريك واي نوع بقوليات
ناخذ ورق البوريك ونحطة داخل الصحن وانحط علية البقوليات وندخلهاا للميكرويف لمدة دقيقة
وعليكم بالف عافيه
المفضلات