[ارز بالخضار] من مطبخ الساجدة لله

[الساجدة لله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



غذائي اليوم كان ارز ابيض بالخضار بالطريقة الصحية سريعا نذهب للمكونات
ارز ابيض أو أسمر انا استعملت الابيض لعدم توفر الاسمر
ماء مغلي به ورق غار وحبهان
زنجبيل جاف ومرحي
فص ثوم واحد
2 م ك زيت زيتون
كوسا مقطعة مكعبات
جزر مقطع مكعبات
بقدونس مقطع ناعم
فطر مقع صغير
فطر صحيح لتزيين
الطريقة
نسخن الزيت ونضع الثوم تم نضيف الزنجبيل ثم الارز المنظف والمغسول والمجفف ونقلب جيدا تم نضيف الماء المغلى مع الحبهان وورق الغار تم نتركه حوالي دقيقتين على نار عالية تم نهدي النار الى النضوج . وفي هذه الاثناء نسلق الخضار ثم نخلط جزء منها مع الارز والباقي نزين به الارز من الخارج ولاننسى اضافة الفطر مع الارز بعد نضوجه .

لاتنسو التقييم
تحياتي