مقادير العجين
250 غ دقيق
نصف كأس زبدة مذابة
ربع كاس ماء زهر
ملعقة صغيرة سكر
قبصة ملح
ماء للخلط
مقادير الحشوة
250 غ لوز مسلوق و مقلي
250 غ فول سوداني ( كاوكاو) مسلوق و مقلي
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان كبيرتان ماء زهر
نصف كأس صغير زبدة مذابة
100 غ مسحوق السكر
للتزيين
ملون غدائي اخضر اصفر و احمر
قرنفل
عسل
طريقة التحظير
نطحن كل من اللوز و الفول السوداني المسلوقان و المقليان ونضع باقي المقادير ( مسحوق السكر القرفة ماء الزهر الزبدة المذابة ) و نخلطهم جيدا حتى يمتزجو جيدا
اخلطي مقادير العجين و اجمعيهم بالماء حتى تحصلي على عجين متماسكة
قسمي العجين الى ثلات كرات و اجعلي احد الكرات اكبر لانها ستلون بالاخضر الذي سنستعمله بالاظافة الى الفليفلات الحضر سنستعملها في تزيين كل الفليفلات انا لم انتبه لهذا فعملت من العجين كرات متساوية ( مش مشكل خيرها في غيرها)
اصنعي من الحشوة اشكال فليفلات التي ستساعد على تشكيل الفليفلات داخل العجين
ورقي كرات العجين و قطعيها على شكل دوائر بمساعدة الكأس
ضعي الحشوة وسط العجين و لفي العجين حوالها
اعملي كرة صغيرة من العجين الاخضر و اضغطيها في اعلى الفليفلة و اسحبيها باطراف اصابعك حول الفليفلة
تبثيها بقرنفلة
من الافضل تركها حوالي ساعة بعد تشكيلها و ثقبيها بابرة معقمة و دعيها في الفرن
بعد ان تخرجيها صبي فوقها العسل
السمووووووووحة من ام يحي على النقل
المفضلات