[مشاركة في مسابقة السلطة المشوية ] من مطبخ أمـ ساره

[أمـ ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




هذه مشاركتي البسيطة في مسابقة السلطة المشوية


اتمنى طريقتي تعجبكم





المقادير


4 حبات طماطم متوسطة الحجم


بصلتان متوسطة الحجم


فلقل أخضر حلو حوالي 6 حبات متوسطة الحجم


وفلقل أخضر حار حسب نوعيتك أكلك حار أو لا


اني حطيت حوالي 10 قرون فلفل متوسط الحرارة


ولمن يرغب فصوص ثوم حوالي 3



الطريقة


نقطع الخضار الي مستطيلات متوسطة الحجم ونضعها في طاجين فرن


(أو ممكن شيها فوق الفحم عندها تكون الخضار بحجمها الكامل أفضل )



وندهنها بزيت الزيتون فقط حوالي ملعقتين مش أكثر



طبعا لازم يكون الفلفل أكثر من الطماطم حتى يكون لونها مائل للأخضر أكثر من الأحمر


انا نسيت ما صورتها بعد خروجها من الفرن


ثم نقوم بضربها في ست البيت ضرب متقطع حتى ما هرس كاملة


اي يكون فيه بعض الكتل البسيطة >> أنا نفضلها بهاالشكل

وتقدم حسب الذوق


واليكم الصور
















وهذه النتيجة








وبالتوفيق لكل المشتركات



وبالمناسبة تقدري تحتفظي بيها في الثلاجة لمدة أسبوع تقريباً

وطبعا من غير توابل الي هي الملح والزيت وشوي فلفل أسود لمن يحب


وعند التقديم تضاف لها الهريسة الليبية وأيضا التن

وتزيين بالزيتون

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك ام سارة مشاركة رائعة

بارك الله فيك

صحتين وعافية يارب

[أمـ ساره]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدالمعزيسلمو ايديك ام سارة مشاركة رائعة

بارك الله فيك

صحتين وعافية يارب



الله يسلمك ويبارك فيك ويعافيك أم العز

ومشكورة على المرور الحلو

[guidona]

حلوي الصوره ام سرو والفوتوشوب روعه كان تعلميني بس نفسي والله واسلم هلايديات يارب صحه وهنا علي قلوبكم

[أمـ ساره]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة guidonaحلوي الصوره ام سرو والفوتوشوب روعه كان تعلميني بس نفسي والله واسلم هلايديات يارب صحه وهنا علي قلوبكم


الأحلى مرورك حبوبة نورتيني

وان شاء الله ما نقصر معاك وخيتي

فيه بعض الدرورس في ركن التصاميم وان شاء الله نحاول نزل دوروس جديدة

[فضااوي]

ماشاء الله ام سارة

تسلم ايدياتك يالغالية

بالتوفيق حبوبة

[أمـ ساره]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضااويماشاء الله ام سارة

تسلم ايدياتك يالغالية

بالتوفيق حبوبة



الله يسلمك حبوبة ويبارك فيك

سلمتي على المرور الطيب

[أم أيوب]

يسلمو أم السوس

طالعة حلوة من تحت ايديك

[أمـ ساره]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورة الأمورةيسلمو أم السوس

طالعة حلوة من تحت ايديك



الله يحلي ايامك زهورة ويسلمك على طلتك الحلوة

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله أم سرو ربي يسلمك ايدياتك

بالتوفيق يارب