[لحمة مقلبة] من مطبخ ام ماهر

[ام ماهر]

بسم الله الرحمن الرحيم

خواتى الغاليات هذا الطبق يقدم عندنا فى ايام عيد الاضحى المبارك او لما نذبح ذبيحه طازة

وهى كثير سهله ولذيذة كثير والكل بحبها



المقادير :

لحمه حسب افراد العائله وطبعا انا عملت ما يقارب 4 كيلو فاخذو كوب ماء وبهار وفلفل اسود وملح حسب الرغبه

الطريقه :

تبهر اللحمه ونضع كوب الماء ونضعها على النار ونقلبها ومن ثم نخفف النار على الاخير ونتركها حتى تنضج ممكن تاخذ ساعه ونصف الى ساعتين وطبعا افقديها فى اخر ساعه وحركيها لكى لا تخلص الماء عنها .

تقدم مع البطاطا المقليه والمتبل والحمص

اسفه الصور فى الاخير مش واضحه والسبب انها كانت ساخنه ولازم تقدم بسرعه

[سحابه صيف]

بارك الله فيك

[بنية بوها]

يسلموا ايدياتك

[ابريكه]

يسلم يدياتك ام ماهر وواضح البخار بالصورة
ريتة صحة وهناء على قلوبكم

[الساجدة لله]

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبتي ام ماهر كتير زاكية الله يحفظك وانا استطعمت اللحمة يمي يمي روووووووعة

[أم ميوسة]

يسلموا

صحتين وهنا على قلوبكم

[مغتربة 7]

مشاء الله شكله يجنن سلم ايديك وصحتيين على قوبكم

[*الليبية*]

ماشاء الله ايسلم ايديك

[mnona]

[loen]

ماشالله يسلم يدياتك