النوع مالح وحلو
الكمية تكفى اربع اشخاص
دخلت المطبخ محتارة وشفت الساعة لقيتها الساعة السادسة مساء نبى اندير عشاء... احترت وقررت ....
بسم الله
***خذيت تقريبا نصف كيلو دقيق + رشة ملح + زيت حولى نصف طاسة الشاى+ ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر + (زبدة مذابة + زيت لدهن الطبقات)
الطريقة عجنت كل المقادير بماء دافئ حتى حصلت على عجينة رخوة بعض الشئ وهذة صورتها
تركتها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقسم العجينة وعملت منها نوع حادق ونوع حلو
تفرد العجينة
ثم نضع البوريك على طاجين
تعمل اربع طبقات وكل بين طبقة واخرة ندهن بزيت وزبدة
كما هو بالشكل التالى
ثم نضع الحشو ومكلف من سباخ مسلوق قليل جدا ومفروم وزعتر وزيت زيتون وسن ثوم وجبنة مثلثات وجبنة شيدر وبرمجان والحشو اختيارى
ونجمع الجوانب
وقلبة فى طاجين اخر حتى يكون السطح مستوى اكثر ودهنت السطح بصفار بيض مع قليل من الخل ودخل الفرن على نار 250
وياعينى على اللون الذهبى
ودi شكلة
ودi الحلو بنفس الخطوات ولكن بدون حشو
ومسحت الوجة بزبدة وزيت وقصيتها ودخلت الفرن
وهذا الشكل النهائ عند التقديم
وبالهناء
النتائج 1 إلى 10 من 47
-
01-21-2011, 01:23 PM #1اللهم اغفر لها وارحمها واسكنها فسيح جناتك
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- انتقلت إلى جوار الرحمن
المشاركات- 936
معدل تقييم المستوى- 14
[ بوريك بالسبانخ والاجبان ] من مطبخ السمحة
التعديل الأخير تم بواسطة أمـ ساره ; 01-22-2011 الساعة 10:04 AM سبب آخر: تنسيق الموضوع
المدونة الاكترونية للسمحة زوروها ممكن تحبوها
-
01-21-2011, 04:36 PM #2مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
مشاء الله عليك شكلها يجنن سلم ايدياتك وتستاهلى احلى تقييم
-
01-21-2011, 04:42 PM #3اللهم اغفر لها وارحمها واسكنها فسيح جناتك
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- انتقلت إلى جوار الرحمن
المشاركات- 936
معدل تقييم المستوى- 14
اهلا بيك حبيتى فى موضوعى شرفتى
المدونة الاكترونية للسمحة زوروها ممكن تحبوها
-
01-21-2011, 04:58 PM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- امريكا
المشاركات- 2,048
معدل تقييم المستوى- 16
يسلموا ايدياتك شكلا يهبل والسمحة ماتدير الا السمحة
ليبيا حرة
كل عام وانتم بخير
ياربي فرج علي بلادنا
-
01-21-2011, 06:07 PM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- كندا
المشاركات- 955
معدل تقييم المستوى- 15
روعة ياعسولة تسلم ايديك الحلوين
أبتسم ...
فألوان الحياة بين يديك
بحب الله ورسوله
ستنعم ..
بعيشة لا يأس فيها ..
((( المستعينة بالله )))
-
01-21-2011, 10:11 PM #6اللهم اغفر لها وارحمها واسكنها فسيح جناتك
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- انتقلت إلى جوار الرحمن
المشاركات- 936
معدل تقييم المستوى- 14
شرفتوا مضوعى بطلتكم الغالية
المدونة الاكترونية للسمحة زوروها ممكن تحبوها
-
01-21-2011, 10:33 PM #7عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
ماشاء الله ياسموووحه روعه تسلم ايدياتك يارب
|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
-
01-21-2011, 10:39 PM #8مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
ياسلام على البوريك ماشاء الله روعة ويهبل ياغالية شن الرومنسية هذه والحركات هههههههههههه
اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
01-21-2011, 10:54 PM #9عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- بين اهلي واحبابي
المشاركات- 1,223
معدل تقييم المستوى- 16
يسلمو ايديك سموحة روعة ماشاء الله
وانا نحب السبانخ والجبنة هلبة اممممممم
صحتين وعافية يارب
اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
-
01-22-2011, 12:29 AM #10عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
ماشاء الله يسلمووووووو
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات