بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة الخميرة بالفواكه المجففة
المقادير:
بيضة - فانيليا - ملعقة شاي بشر قشور ليمون -كوب سكر - نصف كوب زبدة - نصف كوب زيت
- 3 ملاعق طعام عصير رمان مركز - كوب حليب دافيء - كوب ماء دافيء - ملعقتين طعام خميرة خبز سريعة
- ملعقة شاي بيكنج بودر- ربع كوب قشور برتقال معسلة
سبق و قدمت طريقة تحضير قشور البرتقال المعسلة على هذا الرابط
مربعات قشور البرتقال المعسلة من المطبخ الليبي لزينب محمد
- ربع كوب زبيب - ربع كوب تين مقطع قطع صغيرة - ربع كوب تمر مقطع قطع صغيرة
ربع كوب لوز محمص مقطع قطع متوسطة - ربع كوب بندق محمص مقطع قطع متوسطة - 3 أكواب و نصف دقيق.
بيضة لدهن الوجه و سكر خشن و بودر للرش على الوجه.
الطريقة:
تخلط البيضة مع الفانيليا و بشر الليمون و السكر
ثم يضاف لها الزبدة و الزيت و يخلطوا جيداً
ثم يضاف عصير الرمان للتخلص من رائحة الخميرة
و الحليب و الماء الدافيء المذاب به خميرة الخبز و يخلطوا
و اخيرا يضاف البيكنج بودر و الدقيق المخلوط به الفواكه المجففة و المكسرات
تخلط المواد مع بعضها جيداً ثم تغطى و توضع في مكان دافيء حتى تختمر و يتضاعف حجمها
عندها يكسر تخميرها و توضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة
ثم تخرج و توزع في صينية الفرن
أنا غلفتها بالورق الفضي
و تترك لتختمر مرة أخرى بعد تغطيتها و وضعها في مكان دافيء
عندما تختمر تدهن بالبيض و ترش بالسكر الخشن
ثم تدخل إلى فرن ناره متوسطة من اسفل حتى تنضج
عندها تحمر من اعلى و تخرج
تخرج من القالب و تترك لتبرد
ممكن ان ترش بالسكر البودر أو تترك بدونه
ثم تقطع و تقدم.
صحتين وعافية
دمتن في حفظ الرحمن
النتائج 1 إلى 10 من 28
-
01-21-2011, 03:54 PM #1مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
[ كيكة الخميرة بالفواكه المجففة ] من المطبخ الليبي لزينب محمد
التعديل الأخير تم بواسطة أم ميوسة ; 03-30-2013 الساعة 06:34 AM سبب آخر: إضافة شعار
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
01-21-2011, 04:00 PM #2مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب الغالية امي
المشاركات- 1,948
معدل تقييم المستوى- 16
مشاء الله منطرها روعه خاطري انديرها
بس لاسف معنديش عصير رمان مركزمسابقة ركن المكتبة المطبخية قريـــــــــــــــــــــــــــــــــبااستعدي بتصوير كتابك المفضل
-
01-21-2011, 06:31 PM #3عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- الاردن
المشاركات- 259
معدل تقييم المستوى- 15
ما شاء الله ابدعتى يا عسل كثير روعه
يعطيك العافيه دائما مميزة صحه وهنا على قلبكم
جزاك الله كل خير
-
01-21-2011, 11:33 PM #4مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله
ياغالية الكيك مميز وشبيه بالبيناتوني ان شاء الله نجربه ياغالية وصحة على قلبكاللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
01-22-2011, 12:50 AM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
الله يسلم هالايدين اللي كل مرة حاطات حاجة أحلى من اللي قبلها
-
01-22-2011, 01:29 AM #6عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- uk
المشاركات- 171
معدل تقييم المستوى- 14
-
01-22-2011, 04:42 PM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- مع أحبابي...هم كل دنيتي
المشاركات- 812
معدل تقييم المستوى- 15
يسلمو ايدياتك ياغالية ...كيكة في منتهى الروعة
نحن لن نستسلم ننتصرأو نموت
-
01-24-2011, 01:51 AM #8عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- طرابلس الغرب
المشاركات- 902
معدل تقييم المستوى- 14
ماشاء الله عليك زوبه
رووووووووووعه
-
01-24-2011, 03:43 PM #9عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2011
الدولة- عمر المختار
المشاركات- 1,087
معدل تقييم المستوى- 16
-
01-24-2011, 04:36 PM #10عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
بارك الله فيك زوبة ماشاء الله تبارك الرحمن
|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات