السلام عليكم
جبتلكم اليوم طريقتي في الفركاسيه وهي بسيطة وخفيفة
بالنسبة لمقادير نفس المقادير العجينه الموجودة في الرابط هدا
http://www.libyan-kitchen.com/kitche...ead.php?t=1034
وطريقة
نفرد العجينه بنشابه بعد رش المان الي بتفردي فيه بدقيق وبعدين بستخدام القطاعات
الدائرية انشكلها الي عدة دوائر صغير وانغطيها وانخليها شوية ترتاح
وبعدين نقليها بزيت ساخن ويجب الحذر لانها بسرعه ماتتحمر
وبعدين تفتح شوفوها قداش خفيفه
وانحشيها باي حشوة مفضله عندك
انا هنا حشيتها بالبيض الممسلوق ومع مسحة بهريسة ورشريحة خيار وشريحة طماطم
المفضلات