[ طاجين الجبن]من مطبخ ابريكه

**ابريكه** · 01-22-2011, 03:35 AM

السلام عليكم
اليوم نقدملكم طاجين الجبن
من المقبلات اللي ما تخلى منها سفرتنا في العزايم وفي شهر رمضان الكريم
وكل وحدة فينا ليها طريقتها وأضافاتها
أقدملكم طريقتي
اللي حتى اني نغير فيها حسب المتواجد عندي من خضار بالثلاجة

المكونات
بطاطا تقطع مكعبات حوالي ثلاث حبات كبيرة ونقليها
حبة جزر مقطعة مكعبات ونقليها
لم أكثر كمية الجزر لانه مش صاحبي بالطاجين
بقدونس مقطع صغير
فلفل أخضر مقطع صغير
حبة طماطم أخضر مقطع صغير
نص حبة بصل مقطعة جوانح ومقلية عالخفيف
صدر دجاج طبختة في ماء وبهارات حتى أستوى
بعد ذلك قطعتة شرائح رقيقة
جبنة حسب المتوفر عندك
اليوم حطيت جينة فلادليفيا
وجبنة شرائح
ملح بزار أحمر
بزار أصفر
فلفل أسود
4بيضات

تخلط المكونات حتى تندمج مع بعض
ونسكب الخليط بطاجين مدهون بالزيت ومرشوش عليه رشة دقيق

ونزج الطاجين بالفرن
من تحت حتى يتماسك
بعد ذلك من فوق حتى يأخذ لون حلو

وعند التقديم يقطع ويقدم

لا تنسونا من دعواتكم لنا بظهر الغيب
دمتم بود

**ابريكه** · 01-22-2011, 04:18 AM

أوخيتكن دايخة الموضوع مكانة ركن المقبلات الليبية
ارجو نقلة ومنكم السموح

**مغتربة 7** · 01-22-2011, 06:28 AM

اشيه اشيه ايجى فى الخاطر سلم ايدياتك
انا طريقتى تختلف شوية, وتقريبا مكان موضوعك مزبوط

**بنية بوها** · 01-22-2011, 06:59 AM

يسلموا ايدياتك يابريكةواكيد احلى تقييم من اختك

**للاهم** · 01-22-2011, 07:09 AM

منظرها يهبل يا ابريكة بنتها وصلتني هنا
يسلمن يدياتك.
في طاجين جبن يديروا فيه حمص او دقيق حمص مش متذكر تعرفيه زعمك؟ او اي وحدة من اللي يعلقن بعدي! واكلته مرة وعاجبني وهو يكون شكله اصفر ؟

**ابريكه** · 01-22-2011, 07:54 AM

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغتربة 7

اشيه اشيه ايجى فى الخاطر سلم ايدياتك

انا طريقتى تختلف شوية, وتقريبا مكان موضوعك مزبوط

عطرتي بردك صفحة موضوعي مغتربة
لا مش مكانة مكانة ركن المقبلات الليبية
اية زي ما كتبت كل وحدة فينا وطريقتها
بانتظار طريقتك حبيبة

**ابريكه** · 01-22-2011, 07:56 AM

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوهايسلموا ايدياتك يابريكةواكيد احلى تقييم من اختك

سلمها اغلى اوخية
وبانتظار أطباقك قبل ما نسافر ههههههههههههه
اسعد بتواجدك الغالي بمواضيعي

**ابريكه** · 01-22-2011, 07:58 AM

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة للاهممنظرها يهبل يا ابريكة بنتها وصلتني هنا
يسلمن يدياتك.
في طاجين جبن يديروا فيه حمص او دقيق حمص مش متذكر تعرفيه زعمك؟ او اي وحدة من اللي يعلقن بعدي! واكلته مرة وعاجبني وهو يكون شكله اصفر ؟

سلمها للاهم ياربي
يسلملي حضورك
والله الطريقة اللي قلتي عليها مش مارة عليه اول مرة نسمعها
وان شاء الله اللي تقراء استفسارك تفيدك وتفيدنا
منورة بتواجدك حبيبة