صفحة 1 من 7 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 65

الموضوع: [البسبوسة] من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي [البسبوسة] من المطبخ الليبي لزينب محمد
















    6 أكواب سميد – 6 ملاعق كبيرة ممسوحة دقيق – كوب و نصف سكر


    - كوب زيت ( من الممكن أن يستبدل بكوب سمن أو نصف كوب سمن و نصف كوب زيت )


    – 3 أكواب حليب مكثف غير محلى – ملعقة كبيرة بيكنج بودر .


    5 أكواب قطر ( لتر ) أو حليب مكثف محلى أو قطر مخلوط مع حليب مكثف محلى أو مع الحليب المكثف


    – ملعقة صغيرة روح اللوز ( اختياري )


    - حبات لوز مقشرة أو بندق أو فستق أو مبشور جوز هند للتزيين.






    ينخل السميد و يوضع في صحن




    له السكر و الزيت و كوبين من الحليب المركز




    تخلط المواد جيداً مع بعضها وتترك ترتاح لمدة ساعة


    حتى تتشرب حبيبات السميد المواد و تصبح طرية




    بعد مرور الساعة يضاف للخليط السابق كمية الدقيق و البيكنج بودر


    و كوب الحليب المركز المتبقي




    تخلط المواد مع بعضها




    ثم تمد بواسطة اليدين المبللتين في طاجين مدهون بالزيت و مرشوش بالدقيق




    تقطع بعدها بواسطة السكين إلى معينات


    و يوضع في وسط كل معين حبة لوز




    ثم توضع في الرف الاوسط لفرن ناره متوسطة تشتعل من اسفل فقط


    حتى تتماسك و تحمر من أسفل




    عندها تخرج من الفرن و يمرر السكين على مكان التقطيعات السابقة




    و ترجع إلى الفرن مرة أخرى لكي تحمر من أعلى




    عندما يحمر وجهها تخرج و تسقى مباشرة بالقطر الساخن المنكه بروح اللوز


    و تترك حتى تتشرب القطر و تبرد




    و هذا هو شكلها النهائي













    التعديل الأخير تم بواسطة خدوج ; 11-27-2011 الساعة 08:57 AM

    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  2. #2
    الصورة الرمزية روبين5
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    USA
    المشاركات
    17
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    واااااااو بسبوسة عالصبح
    ماشاء الله عليك يازوبة ربي يحفظك
    و مبروك عليك المنتدى و ان شاء الله نحن معاك اكيد


  3. #3
    الصورة الرمزية نوارة ليبيا
    عضوة برونزية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    2,583
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    ماشاء الله شكلها اتهبل تسلم الأيااااادي يارب ^_^

    |•{
    لســت الأفــضل
    ..
    ولــكن لي أســـلوبي
    }•|



  4. #4
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله لاقوة الا بالله

    بسبوسة اتهبل سلم ايدياتك

    والله ما عندي معاها الروح وخاصة لما تكون مقرمشة شوي


    اممممممممممممممممم حلوة

    ربي يبارك فيك يارب

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  5. #5
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    ماشاء الله لاقوة الابالله تعرفي يازوبة لو شفتش العنوان من قبل مانخش للموضوع كنت حنقول انها بكلاوة ماشاء الله يحفظك الرحمن ياحبيبة

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  6. #6
    الصورة الرمزية ام عبدالمعز
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    بين اهلي واحبابي
    المشاركات
    1,223
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    يسلمو ايديك زوبة روعة

    صحتين وعافية يارب





    اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك



  7. #7
    الصورة الرمزية أم أيوب
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
    المشاركات
    2,134
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي

    بسبوسة رووووووووعة

    غلبتي بسبوستي زنوبة

    ماشاء الله والله تسهف

    سلمت ايدياتك يارب


  8. #8
    الصورة الرمزية أم إيناس3
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    المغرب الرباط حاليا طرابلس سوق الجمعة
    المشاركات
    951
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    يسلمو ايديك زوبة


  9. #9
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    المشاركات
    812
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي

    يسلمو ايديك ياغالية...وصحتين وعافية يارب


  10. #10
    الصورة الرمزية فضااوي
    عضوة برونزية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    طرابلس ليبيا
    المشاركات
    2,551
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    رووووووووووووووعه

    ماشاء الله تبارك الرحمن

    تسلم الايادي يالغلا


صفحة 1 من 7 123 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك