[مشاركة في مسابقة شاركينا بمعجناتك المفضلة] عجينة الفطاير من مطبخ الساجدة لله

**الساجدة لله** · 01-23-2011, 09:15 PM

السلام عليكم

غالياتي في المنتدى الليبي لزينب محمد ،،

اليوم عملت نوع عجينة يصلح لان يكون حلو او مالح لان مستوى السكر فيه بسيط كذلك الملح وكذلك يمكن تركه سادة بدون حشو او يحشى حشوة مالحة او حلوة على حدا سواء.

المكونات

ثلاتة ونصف كوب طحين ،

ربع كوب زبدة انا استعملت زيت زيتون ،

3 ملاعق كبيرة سكر،

نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية ،

1 ملعقة كبيرة خل ،

بياض بيضتين ،

ربع كوب ماء دافي ،

ثلاتة ارباع حليب دافئ ،،،

الحشوة :

انا استعملت لصفيحة الدجاج صدور دجاج مفرومة في الميكسر بصلة صغيرة فصوص ثوم بقدونس طماطم معجون شطة سايلة اي هريسة برش قشرة نصف ليمونة وملعقة صغيرة زيت زيتون .

نخلط كل المكونات للعجينة تم نتركها تتخمر45 دقيقة تم نقوم بتشكيلها زي مانحب تم نتركها تتخمر 10 دقائق اضافية تم للفرن ،

انا عملت بيها صفيحة دجاج وخبيزة ملفوفة بشاورما دجاج ووحدة عملتها بيتزا دجاج بس بشكل الصفيحة وضفت على الحشوة السابقة مع زيتون جبن مبشور وممكن تخلوها سادة وتاكلوها في الافطار مع مربى الفراولة او التوت تطلع حلوة كتير خصوصا انها كتير رطبةوهشة وهوائية زي الاسفنجة ماشاء الله

جربوها العجينة بجد روعة ،

ان شاء الله تعجبكم وماتنسو ردودكم تشجعني ،،،،

**المستعينة بالله** · 01-23-2011, 09:34 PM

ماذا ساقول لك ياساجدة

بدون زعل

ب

ص

ر

ا
ح

ة

روعععععععة وتسلم ايديك حبيبة قلبي

**السمحة** · 01-23-2011, 10:14 PM

يانارى على الرجيم كل يوم جديد فى جديد واتقولوا رجيم يعطيكم عصيدة على الوصفات هههههههههه
مشكورة سجود مع تمنياتى لك بالتوفيق

**ام عبدالمعز** · 01-23-2011, 10:20 PM

اها لطشت الطبق ماخفت من حد الا من السموحة خفتها توصل قبلي

يسلمو ايديك سجودة مشاركة راااااااااااائعة

بارك الله فيك

مستعينة ماوصلت لين ريقي يبس

والرد امتاعك ماباش يكمل

نورتوني ياعسولات

الله لايحرمني هالطلة الحلوة