صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 38

الموضوع: [ بروستد حراق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي [ بروستد حراق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد






    بروستد حراق







    قطع صدور أو افخاد دجاج – عصير ليمون – ورقات غار – بصلة


    – فصوص ثوم – زعتر – اكليل جبل – ملح – فلفل اسود – كمون


    – كورنفليكس – بسكويت مالح – فلفل احمر حار بودرة - هريسة ( معجون الفلفل ) – بيض.







    يضاف إلى عصير الليمون الزعتر و الاكليل و ورقات الغار


    و الملح و البصل و الثوم و الكمون و الفلفل الاسود و قليل من الماء







    و ينقع فيها اللحم و يوضع في الثلاجة ليلة كاملة






    يرفع بعد ذلك من التتبيلة و يعمل في كل قطعة تقطيع بواسطة السكين






    ثم يوزع على القطع هريسة



    كما يمكن ان يوزع عليها جبن مبشور



    أو تبقى القطع كاملة بدون تقطيع او حشو

    او تحقن فيها الهريسة بواسطة ابرة بدلاً عن تقطيعها







    تقفل كل قطعة و تلصق بقليل من البيض المخفوق






    يطحن الكورنفليكس مع البسكويت المالح






    يضاف للخليط بعد طحنه قليل من الفلفل الاحمر الحار و الفلفل الاسود و يخلط






    يخفق البيض مع ملعقة زبادي



    و تغمس فيه قطع الدجاج ثم تغطى بالبقسماط






    توضع القطع في صينية الفرن و ترش بالزيت



    و تدخل إلى الفرن لمدة ساعة



    أو تقلى






    بعد مرور الساعة تخرج من الفرن






    و تقدم



    أنا قدمتها مع اصابع بطاطس مقلية



    و حلقات بصل غمستها في خليط دقيق و ماء و ملح ثم قليتها



    و كريم ثوم و سلطة البادنجان مع الخضروات















    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  2. #2
    الصورة الرمزية نوارة ليبيا
    عضوة برونزية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    2,583
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    ماشاااااااء الله شكلها يسهف الطبق .......

    ربي يسلم ايدياتك يالغالية يارب

    |•{
    لســت الأفــضل
    ..
    ولــكن لي أســـلوبي
    }•|



  3. #3
    الصورة الرمزية ام عبدالمعز
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    بين اهلي واحبابي
    المشاركات
    1,223
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    ماشاء الله شكلهم اممممممممممم لذيد
    يسلمو ايديك زوبة وصحتين وعافية يارب





    اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك



  4. #4
    الصورة الرمزية سحابه صيف
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    في قلب الغالية امي
    المشاركات
    1,948
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    مشاء الله تبارك الرحمن روعه الحق انا مجرباته شخصا طريقتك هدى وجتني روووووووووووووووووعه بس خساروة مصورتش توة انيره رة تانيه وانصورة بعون الله


  5. #5
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله شكلها روعة

    ربي يبارك فيك ويخليك يارب

    هذه تبي معاه مالقي مية باش يطفي حريق الفم

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  6. #6
    الصورة الرمزية حنان
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    مع اغلى الناس(أمى وأبى).
    المشاركات
    660
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
    جنان ماشاء الله
    الله يعطيك العافية يارب

    ( لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين )

  7. #7
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    يسلمو ايديك حبوبة روعة البروستد

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  8. #8
    الصورة الرمزية فضااوي
    عضوة برونزية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    طرابلس ليبيا
    المشاركات
    2,551
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    روووووووووووعه

    جوعتيني زينوبااااا

    تسلم الايادي يالغلا


  9. #9
    الصورة الرمزية أم إيناس3
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    المغرب الرباط حاليا طرابلس سوق الجمعة
    المشاركات
    951
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    يسلمو الايدى


  10. #10
    الصورة الرمزية ابريكه
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    حالياً مغتربة ولاحقاً باذن الرحمن بأرض الوطن
    المشاركات
    679
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    بسم الله ماشاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله

    اللهم أرزقني

صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك