[ طاجين البامية في الفرن] من مطبخ ام عائشة

[أم أيوب]

أمس كان عشانا طبيخة بامية

بس طريقتي مختلفة واااااااجد عليك أم عيوش

أنا ما نحطش للباميا لا ثوم ولا أي نوع بهارات لأني نحب نكهتها تقعد بارزة

وندير فيها بالسمن طبيخة مش طاجين ونحطلها طماطم معجون مش أخضر

ونموووووووووووت في الباميات الصغار ومرات نحط معاها مكعبات بطاطا

هههههههه طريقتي عالسريع

يسلمو ايديك وانشاء الله لما يجي وقت البامياء نجربها

لأن اللي مخزنتها كلها باميا صغيرونة

[ام الجميلات]

ما شاء الله فعلا يسلمووا بامية تجي في الخاطررر

[سحابه صيف]

مشاء الله يسلم ايدياتك

[السمحة]

تسلم ايدك وانا من محبيى البامية ونعمل فيها على الغاز بلحم خروف اصابع وبعد ماننشف انحطها فى الفرن مع رشة كسبر على الوجة وتطلع جنان وتوكل بالخبز على طول وانا انفضلها بالملعقة او مع الابراك وخبزة التنور
مشكورة ماقضرتى

[ام رواسي]

يسلمووووووووو ايديك

[بنية بوها]

اممممممممممممممممممممممم صحتين علي قلبك اني نموت في حاجة اسمها بامية

[ام عائشة]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طه





أمس كان عشانا طبيخة بامية

بس طريقتي مختلفة واااااااجد عليك أم عيوش

أنا ما نحطش للباميا لا ثوم ولا أي نوع بهارات لأني نحب نكهتها تقعد بارزة

وندير فيها بالسمن طبيخة مش طاجين ونحطلها طماطم معجون مش أخضر

ونموووووووووووت في الباميات الصغار ومرات نحط معاها مكعبات بطاطا

هههههههه طريقتي عالسريع

يسلمو ايديك وانشاء الله لما يجي وقت البامياء نجربها

لأن اللي مخزنتها كلها باميا صغيرونة

ام طه الله يسلمك
اكيد طريقتي مختلفة واجد عن طريقتك
لانها طاجين بامية وليست طبيخة بامية
يعني طريقة جديدة لعمل البامية وليس مثل الطريقة المعتادة
البهارات والثوم الموجودين لايطغون على نكهة البامية
لانه كميتها قليلة جدا مقارنة بكمية البامية
ولكن وضيفتهم هو ابراز نكهة البامية
اذا هما ضرورين لتميز الطبق واظهار نكهة البامية
ومافيش مشكلة حتى البامية الصغيرة تنفع
وشكرا لكي والله يسلمك



اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الجميلات





ما شاء الله فعلا يسلمووا بامية تجي في الخاطررر

الله يسلمك وشكرا عالمرور



اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه صيف





مشاء الله يسلم ايدياتك

الله يسلمك وشكرا سحابة



اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السمحة





تسلم ايدك وانا من محبيى البامية ونعمل فيها على الغاز بلحم خروف اصابع وبعد ماننشف انحطها فى الفرن مع رشة كسبر على الوجة وتطلع جنان وتوكل بالخبز على طول وانا انفضلها بالملعقة او مع الابراك وخبزة التنور
مشكورة ماقضرتى

السمحة الله يسلمك
وطريقتك مثل طريقتي مع الاختلاف البسيط
وهذا لاضرر منه ولكن اكرر
ان البامية لابراز نكهتها فلا ينفع وجود معها
اي نوع من البهارات ماعدا القرفة والقليل منها فقط



اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رواسي





يسلمووووووووو ايديك

الله يسلمك ومشكورة عالمرور

[ام عائشة]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوها





اممممممممممممممممممممممم صحتين علي قلبك اني نموت في حاجة اسمها بامية

[طمطم]

طريقة تجنن وتصوير مميز
بارك الله فيك

أني نموت في البامية لما تبات.........يمييييييييييييييييييي

[المستعينة بالله]

ماشاء الله حبيبتي
ماعنديش روح مع الباميا
تسلم ايديك ياعسولة ويعطيك الصحة