[مشاركة في مسابقة شاركينا بمعجناتك المفضلة] كب كيك الخضروات من مطبخ طمطم

[طمطم]

السلام عليكم








هذا الكب كيك شفت فكرته في موقع أجنبي (وهيا إضافة زهيرات البروكلي لوسط العجين)

وكان شكلها يجنن وحبيت نجربها بعجينتي أنا وهذا اللي طلع معي

كب كيك الخضروات

المقادير: باستخدام الأكواب والملاعق المعيارية

2 ملعقة صغيرة خميرة كيك (بيكنج باودر)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة سكر

كوب زبادي

½ كوب زبدة (الزيت أكيد أخف بس ماكان عندي)

2 ½ كوب دقيق عادي


3 بيضات

1 ملعقة صغيرة حبوب كسبر مطحون

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة كبيرة معدنوس مجفف (أكيد المعدنوس الطازج هيكون أفضل بس

ماكان عندي أيضا) (كما يمكن إضافة أي أعشاب اخرى مثل الكسبر والشبت)

1 حبة من كل من: بطاطس، جزر، بصلة متوسطة (الكل مبشور)







زهرات قرنبيط أو بروكلي صغيرة


الطريقة

يتم إضافة المكونات ماعدا الدقيق وتخلط ثم يضاف الدقيق وتخلط

حتى يتم الخلط الجيد (النصف الآخير من الدقيق يضاف تدريجيا

حتى تشعرين أن القوام مناسب) (يكون قوامها أغلظ من قوام الكيك قليلاً)

تصب في القوالب ثم نضيف زهيرات البروكلي ثم نكمل صب الخليط حتى تمتلئ أكواب الكب كيك تماما






وتطهى حتى النضج


(يمكن وضع سمسم أو كمون أسود على الوجه

ولكن أنا لم أضعه لأن عائلتي لا يحبونه)

(لا يمكنني القول كم تحتاج في الفرن وكم درجة الحرارة

لأن فرني ليس به درجات الحرارة ولكن وضعت المؤشر على النصف

وترتكها حتى احمر وجهها (نصف ساعة تقريبا))

إذا رغبتي في تزيينها بالجبن فزينيها واعيديها للفرن حتى

تذوب الجبنة قليلا (أنا استعملت جبنة شرائح للتزيين بعمل شرائط صغيرة

متضاربة على بعض الخبزات والأخرى لم أضع بها بروكلي فلم أزينها لكي تعرف)















اعتقد كانت هتطلع أحلى لو استخدمت أواني كب كيك أعمق


أعذروني يابنات على السرعة في التزيين


وأرجوكم ادعو لعمي ربي يخفف عليه

[ام عبدالمعز]

بسم الله ماشاء الله في قمة الروووووووووووووووووووعة ياطمطم

الفكرة والتقديم وكل الموضوع اكثر من رائع

يسلمو ايديك طمطم وصحتين وعافية يارب

بانتظار جديدك دوما

[طمطم]

تسلمي يا أم عبد المعز على كلامك الحلو وتشجيعك

الله يبارك فيك

[ام عائشة]

بــــوركـت جهـــودك
طبق قييم ورائـــــــع
يعطيــــك ألـــف عـــــافيـة
واللهم يشفي عمك ويفرج كربه ويخفف عليه

تحياتي لك

[ام عبدالمعز]

طمطم نسيت مادعيت لعمك ربنا يشفيه ويخفف عنه

[مغتربة 7]

ماشاء الله مشاركة رائعة سلم ايدياتك وبالتوفيق
ربى يشفى عمك ويفرج عليه امين

[أمـ ساره]

ماشاء الله طمطم كب كيك رووووعه

وشكله أروع والله وخاصة مع البروكلي

تصدقي الجبنة في الأول توقعتها صوص بالخردل


سلمت ايدياتك حبوبة وبالتوفيق في المسابق


وربي يفرج على عمك يارب ويخفف عليه

[طمطم]

شكرا ليكم حبيباتي على ردودكم المشجعة... بارك الله فيكم

سعدت جدا بدعواتكم لعمي بالشفاء..... الله يستر ... يارب يارب خفف عنه

[الجبليه]

ما شاء الله طمطومه رائعه جاري التطبيق
وإن شاء الله ينوض بالسلامه ويخفف عليه ربي

[خدوج]

يسلموا طمطم
ماشاء الله
فكرة حلوة

إلهي ..

أذهب البأس رب الناس ، اشف و أنت الشافي ، لا شفاء إلا شفاؤك ، شفاءً لا يغادر سقماً ..

إلهي ..

أذهب البأس رب الناس ، بيدك الشفاء ، لا كاشف له إلا أنت .. يارب العالمين آمين ..

إلهي ..

إني أسألك من عظيم لطفك وكرمك و سترك الجميل أن تشفي عم طمطم تمده بالصحة و العافية ..

إلهي ..

لا ملجأ و لا منجا منك إلا إليك .. إنك على كل شيء قدير ..