السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذهطريقتي في اعداد مكرونة الصالصة بسيطة وسريعة وما تاخذ وقت


وزوجي يحبها هلبة واني نحبها لحاجتين

إن بنتها روووووعه وأيضا لأنها سهلة

وسريعة التحضير جداً ما تاخذ وقت




المقادير



صلصة بيتزا معمولة في البيت من عادتي اني نطيب كمية كبيرة ونقسمها وجبات ونحطها بالفريزر

وهذه طريقتي في تحضيرها

http://www.libyan-kitchen.com/kitche...0372#post40372




مكرونة يبقا بعدد أفراد الأسرة انا استخدمت أكثر ربع كيلو بشوي


فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات


زيتون شرائح أخضر أو أسود


جبنة حمراء مبشورة



الطريقة


طبعا نقوم بسلق المكرونة بماء مغلي فيه ملح وزيت ونكثر الزيت شوي حتى ما تلتصق المركونة


ببعضها حوالي 10 دقائق أو ربع ساعة حسب نوع السبيقا



والأحلى تكون ناقصة طياب شوي



ونقوم طبعا بتجهيز صلصة البيتزا


بعد سلق المكرونة نصفيها كويس من الماء ثم نضعها في صينية التقديم


ونوزع عليها الصلصة والجبن وشرائح الزيتون والفلفل الحلو


ثم نضعها شوي بالفرن أو الميكرويف حتى تذوب الجبنة



أو ممكن تخلط المكرونة مع الصلصة في طنجرة على النار وتقلب حتى تخلط جيدا


ويضاف لها الفلفل والزيتون ثم تسكب في صينية التقديم وتوزع عليها الجبنة المبشورة



وتزين حسب الرغبة ممكن اضافة الحبق ( الريحان ) أو بقدونس أو ترك بدون تزيين


وهذه الصور ان شاء الله تعجبكم