[بريوش القرفة والجوز] من مطبخ ام عبدالمعز

[ام عبدالمعز]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نبدأبسم الله


المقادير

3ونص ك دقيق
نص ك ماء ساخن
نص كوب لبن رايب
ثلت ك زبدةفي درجة حرارة الغرفة
نص ك سكر
بيضة
فانيليا
ربع م.ص خل
م.ك خميرة فورية
م.ص بيكن باودر
م.ص ملح
للحشو
قرفة
سكر
لوز وجوز

لدهن الوجه
صفار بيضة
قليل من الحليب والنسكافيه

للتزيين
حليب نستلة محلي

الطريقة
نخلط الماء مع الزبدة ونضيف اللبن الرايب ونخلط المواد الجافة والبيضة

بدون مانخلط مع بعض ونعمل حفرة بالوسط نضع فيهاالخميرة ونضيف

لها الخليط السائل ونعجن حتي نحصل علي عجينة طرية ومتماسكة

نسبك جيدا ثم نتركها ترتاح حي يتضاعف حجمها

نضغط علي العجينة من الاطراف لاخراج الهواء ونقوم بفردها علي سطح مرشوش بالدقيق
ندهن العجينة بالزبدة ونرش القرفة والسكر واللوز والجوز

نقطع الاطرافبالسكين بشكل مائل ونبدأ باللف

ندهن الوجه بخلط صفار بيضة مع قليل من الحليب والنسكافية ونرش

علي الوجه قليل من السكر ونتركها تختمر مرة اخري ثم ندخلها الفرن

بعد اخراجه من الفرن نصب عليه حليب نستلة محلي

اعتدر عن الاضاءة في الصور الاولي لاني ماانتبهت لتعديل الكاميرا
في امان الله

[خدوج]

بما انى اول رد
ماارضى الا بهذه(وحدة طماعة)



يسلموا ام عبدالمعز بجديسلموا ايديك
والله يحفظك

[السمحة]

تسلم ايدك يارب

[أمـ ساره]

ماشاء الله أم العز شكله رووووعه

سلمت ايدياتك حبوبة

وبالهني والعافية

[سحابه صيف]

مشاء الله مظره روعه يسلم ايدياتك

[بنية بوها]

سلم ايدياتك شكلا يهبل جاري التطبيق انشاء الله

[بنية بوها]

معليش عندي سوال ممكن نستخدم بدل لبن الرايب حليب او لازم حليب وممكن اني نستخدم العسل بدل الحليب نستلة

[فضااوي]

ماشاء الله

روووووعه

تسلم الايااادي يالغلا

[أم أيوب]

شن نبي نلقى وملكة المعجنات هي اللي كاتبة الموضوع؟؟؟؟

أكيد حاجة تجنن وروعة ومش عادية ومنظرها تحفة

وتذوب في الفم وتجي في الخاطر

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[ام اسر]

الله عليك ياخد العقل الله يحفضك
امنوره