[فطائر بعجينة الزعتر]مبتكرة من مطبخ فضااوي

**فضااوي** · 01-30-2011, 11:25 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امس درت عجينة خفيفة وحلوة وحطيت معهاا ملعقة زعتر وطلعت وااااااااااااو

خلوناا نشوف المقادير

2كوب دقيق متعدد الاستعمالات+بيضة +4/3 كوب ماء دافي +بيضة +م ك خميرة فورية+م ص سكر +رشة ملح+م ص زعتر

الطريقة

انحط كل المقادير الاولى مع بعض ماعدا الزيت ونعجن العجين لمدة 5 دقائق تصير معاك
مثل المستكة

واخر شي انحط ملعقة الزيت ونلفهاا ونحطهاا بمكان دافي الى ان تتخمر

نجهز الحشوة اللي نريدهاا سواء طن او مفروم او بيض وجبنة او جبنة
اي حشوة تحبيهاا انا استعملت الطن والبيض المسلوق والجبن

تشكيل العجين حسب الرغبة

فردت العجين وقطعتة الى 4 مثلثات ويمكن تقطعية الى 8 مثلثات

انحط الحشوة ونلف المثلث من القاعدة الى الراس

بالطريقة هذي

نكمل لف كل المثلثات وندهن العجين بالحليب المكثف او البيض المخفوق ونرشة بالسمسم
ندخلة للفرن على درجة حرارة 250 مدة نصف ساعة او الى ان ينضج

وهذا شكلهاا النهائي

وهذا شكلهاا من الداخل

وصحتين وعافيه على قلوبكم

**خدوج** · 01-30-2011, 11:53 PM

ياعينى ياعينى عالكرواسان
حشوة حفيفة
عجينة تهبل
ولون احلا
تسلم ايديك يالغلا وصفاتك دائما رائعة
كم طرف اخدتى وخربتى قول الصدق؟؟؟هههههههههههههه

**فضااوي** · 01-31-2011, 12:02 AM

هههههههههههههههههههههههههه

خذيت طريف واحد لا غير مع كوب عصير

الله يسلمك يالغلا
والاروووع مرورك حبوبة

**أم أيوب** · 01-31-2011, 01:12 AM

ماشاء الله عليك فضاوي

تسلم ايديك

**بنية بوها** · 01-31-2011, 01:17 AM

ياسلالام عليك يافضفض

**ام اسر** · 01-31-2011, 01:19 AM

ماشاء الله رائعه
تسلم ايدك يارب

**مغتربة 7** · 01-31-2011, 01:23 AM

ما شاء الله تجنن سلم ايدياتك

**أم ميوسة** · 01-31-2011, 01:52 AM

ما شاء الله محلاها

تجي في الخاطر

صحتين

**guidona** · 01-31-2011, 08:00 AM

اسلم هلايديات يارب صحيحه وهني علي قلوبكم

**ام عبدالمعز** · 01-31-2011, 08:17 AM

ياهلا بفضاوي

منورة الركن يالغلا

ماشاء الله باين انها عجينة رائعة وكرواسان لذيد

واكيد اضافة الزعتر للعجينة اعطي نكهة رائعة

يسلمو ايديك فضفض

بانتظار جديدك دوما

الموضوع: [فطائر بعجينة الزعتر]مبتكرة من مطبخ فضااوي

أدوات الموضوع

عرض

[فطائر بعجينة الزعتر]مبتكرة من مطبخ فضااوي

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة