السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا حبيباتي اليوووووم جايبتلكم
الكريب && البان كيك
على طريقتي
المقادير:
3 أكواب دقيق
3 بيضات
ربع ملعقة من " الملح ’’ الفلفل ’’ الكركم ’’
كوب حليب
ملعقتين كبار زيت
نخلط الحاجات الجافة ...الدقيق + الملح والفلفل والكركم
مع بعض
نضيف السوائل
البيض والزيت والحليب
ونخلطهم يدويا أو بالضراب ...مو مشكلة
الى ان يتكون عندي مزيج سائل خاثر قليلا
وانضيف حليب ...لو مقدار الحليب ما كفاش
بواسطة ملعقة سكب ...ناخذ كمية بسيطة من الخليط
ونحطه بمقلاة مدهونة بالزيت بشكل دائري
ملاحظة : اول قطعة الأغلب ماتزبط
بعدين نقلبها
ونخليها شوي ونضعها بصحن
وهكذا حتى الانتهاء من الكمية
بعدين ....نسويه كيف مانبي
وعلى راحتنا ....نحشيه بأي حشوة
..........
انا عملته على طريقتين
الطريقة الأولى :
اعملي حشوة مفروم .....أو دجاج ..أنتي وماتحبي
وخوذي قطعة قريب وأقلبيها
وحطي فيها الحشوة بالنص
بعدين لفيها على شكل مربع
وهكذا حتى الانتهاء من الكمية
بعدين نغمسه بالبيض والخبز المرحي ( البقسماط ) ونقليهم
بعدين نزينهم بالجبن ....والزيتون
وصحتين
الحشوة عبارة عن ...تونة بالهريسة ...." الشطة "
أو الجبن ...أوتقدري تستعملي حتى المفروم والسبانج انتي وراحتك
..أنا استعملت التووونة
ناخذ قطعة كريب ونقلبها
ونحط بالحاشية الحشوة اللي بنستعملها ونلفها بشكل اسطواني
ونرصها بطاجين ونضع فوق منها صلصة ....ونقدر نبشر فوق منها جبن ...
ولو ماعندك صلصة ...ادهنيها بالحليب ...تطلع روعة
ودخليها الفرن
وهذا شكلها النهائي
وصحتين وعافية
-
12-03-2010, 12:22 PM #1عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
[ الكريب والبان كيك ] من مطبخ نوارة ليبيا
|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
-
12-03-2010, 12:22 PM #2عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
طريقة البانكيك أو الكريب الحلو
نفس مقادير الكريب ...بس بدال الملح والفلفل والكركم ...
نضع 3 ملاعقة كبار سكر
..........
ولما نسويه دوائر نسويه غليظ ..أغلظ من الكريب
شوي
ونسوي له صلصلة
....
صلصتي الخاصة ...عبارة عن :
ملعقة زبدة على النار ونحط عليها ملعقة قشطة وملعقة عسل
ونضيف لها ملعقة صغير فانيليا
وملعقة سكر ناعم
ونسويهم زي الصوص ونصبهم على البانكيك ....كثري الكمية ...
عشان تجيك كمية الصوص كبيرة
ونرش فوق منهم مكسرات مبشورة
هذا شكلها النهائي
وصحتين وعااافية
أتمنى يكون عجبكم
أنتظر ردودكم الحلوة|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
-
12-03-2010, 12:29 PM #3مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب الغالية امي
المشاركات- 1,948
معدل تقييم المستوى- 16
واااااااااااااااااااو حسك جزعتيني
يسلم ايدياتك
-
12-03-2010, 01:39 PM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- بين اهلي واحبابي
المشاركات- 1,223
معدل تقييم المستوى- 16
يسلمو ايديك روووعة
صحتين وعافية يارب
اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
-
12-03-2010, 01:45 PM #5مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
ماشاء الله لا قوة الا بالله
الصنفين احلى من بعض
الله يسلم ايديك و يعطيك الصحة و العافية حبيبتي
صحتين و هناء على قلوبكم
ننتظر منك مزيدا من المشاركات و الموضوعات
دمت في حفظ الرحمن
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
12-03-2010, 06:59 PM #6عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- مع اغلى الناس(أمى وأبى).
المشاركات- 660
معدل تقييم المستوى- 14
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
( لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين )
-
12-03-2010, 09:15 PM #7مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
ماشاء الله حبوبة الموضوع حلو ورائعاللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
12-03-2010, 09:44 PM #8عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
سحابة صيف
ام عبد المعز
زينب محمد
حنان
و الساجدة لله
بارك الله فيكم على المرور العطر والرودود الطيبة|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
-
12-03-2010, 10:20 PM #9عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- طرابلس ليبيا
المشاركات- 2,551
معدل تقييم المستوى- 17
ماشاء الله نونو
رووووووووعه
تسلم الايادي يالغلا
-
12-03-2010, 10:41 PM #10عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
الله يسلمك فض فض الأروع مرورك الحلو|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات