[ مكرونة الفوتشيني الايطالية ] من مطبخ اميرة

[ameera]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا بنات حضرت طبق المكرونه الفتشيني الايطاليه وطعمها يمييييييييييييييييييييي

وان شاء الله يعجبكم

الطريقه سهله وبسيطه ومش محتاجه تفكير

المكونات:

زيت -بصله مقطعه شرائح طويله-صدر دجاجه ومقطع مكعبات-فلفل رومي احمر واصفر واخضرمقطع شرائح طويله -

2حبه سفناري مبشوره-م ص فلفل احمر -فلفل اسود-م ص كركم وملح-1طماطم اخضر مقطعه شرائح طويله-1علبه قشطه.

الطريقه:

نضع شوي زيت في طنجره ونضع البصل يتحمر شوي ونسكب صدور الدجاج لكي يتحمرو كويس

وبعدها نضيف حبه الطماطم ونحركهم كويس لما يعطي الطماطم ميته نضيف البهارات او الهروس المشكله

ونحرك كويس ثم نضيف الفلفل الرومي الملون والسفناري .

نترك الخليط مده5دقائق علي نار متوسطه وبعدها نضيف علبه القشطه

خلاص نغطي الطنجره حتي يستوي الدجاج ويخثر الخليط من ربع الي عشرين دقيقه واطفي النار.

بالنسبه للمكرونه ناخد باكو صغير مكرونه فتشيني (داب عيلتك)

ونسخن ميه وفيها شوي ملح ونقطه زيت وادا عنك ماجي دجاج بس حبه وحده .

لما تطبخ الميه نضيف المكرونه بس 10 دقائق حتي تستوي ونصفيها كويس وماتقعدش فيها ميه

(في لي يغسلها بعد الطبخ عادي )بعد ما صفت كويس نحط عليها الخليط الساخن ونحركها كلها

حتي تتجانس المقادير مع المكرونه وغطيها شويه واسكبي

وكوليييييييييييييييي صحتييييييييييييين علي قلوبكم .

طبعا انا ما صورتش الحدث من اول لان كانت الكاميرا من غير شحن

وكويس لحقنا لما سكبناها

وهادي الصوره والنتيجه