[ الدجاج المشوي ] من مطبخ امل

[أمــل]

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

أخواتي العزيزات في هذا المنتدى الرائع

أحببت أن اشارك معكم اليوم ، ولأول مرة بطريقتي في تجهيز الدجاج

طريقه سهله جداً ولذيذه جداً ومغذيه جداً جــداً
وسريعة التحضير

المقادير
طبعاً دجـــــاج ، وتوابل فقط
أي توابل تفضلوها

*

*

أولاً يتم تنظيف الدجاج وتشريحه بهذا الشكل

م يُدق الثوم مع الملح والفلفل الأسود والأحمر والزعفران والقرفه
وأي نوع من انواع البهارات المفضله لديكم وعلى حسب أذواقكم ،
بالإمكان إضافة الإكليل فيعطي للدجاج طعم غيـــــــــــر
وقطرات من الليمون
ونضيف الدجاج للخلطه ، ونقلب كويس عشان يتشرب التتبيله

طبعاً نحتاج الطاجين الكهربائي ( البعض بيسموه طاجين البيتزا )

وتك نشغل الكهربـــــــــاء .. ولما يسخن نصف فيه الدجاج

وبالإمكان إضافه ربع كوب صغيرون من الحليب
عشان يعطيه هاديك اللمعه وعشان ما ايكون ناشف وجاف ، ونغطيه

بعد الإستــــــــــواء الباقي عليكم

ويم يامي على طعمها ، سندويتشات مع البطاطا المقليه والكاتشاب والمايونيز

أو مع الأرز الأبيض ، أو المكرونه الشعيريه ، فتكُن وجبه إنما أييــــه ؟

لا قلي ، ولا زيوت ، ولا دهون
ولا كوليسترول بعد اليــــووم

منتظره رأيكــــن
( ويارب تعجبكم )
وصحتين