صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 56

الموضوع: [مثلثات الشوكلاتة]من مطبخ خدوج

  1. #1
    الصورة الرمزية خدوج
    مراقبة ركن الحلويات الليبية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    غدامس..عروس الصحراء
    المشاركات
    1,710
    معدل تقييم المستوى
    18

    [مثلثات الشوكلاتة]من مطبخ خدوج

    هلا بالغوالى
    مثلثات او مربعات او دوائر حسب التشكيلة التى ترغبين بها
    ومن كثرماندير فيها على شكل مثلث سميتها مثلثات الشوكلاتة
    ومرات انغير



    المقادير

    3 اكواب كاكاوية(فول سودانى) محمصة تحميص احمر
    2 بيض
    ملعقة خل
    نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    ثلاثة ارباع الكوب سكرناعم
    كوب زبد
    دقيق حسب العجينة

    الطريقة

    ضعى الزبد والبيض فى صحن وامزجيهما جيدا ثم ضيفى السكر والكاكاوية واخلطى
    ثم البيكنج بودر والدقيق الى ان تتماسك العجين

    وهذا المقدار الذى بالصورة هو لمقدارين من العجين



    احضرى القالب الذى تفضلينه
    انى استخدمت المثلث



    افردى العجين بسمك ربما 3سم يعنى فرد غليظ (مادريهاش رقيقة)
    لان الكاكاوية المهروشة يخلى الهواء يخش فى العجينة وتبدا خفيفة بعد النضج
    لذا لابد من سماكتها
    ثم شكلى القالب
    هنى الصور عادية مش باينه غليضة




    بس الصورة هذى شوفوا العجين وسمكه



    وصفيها فى طاجين الفرن
    وعلى نار هادئة جدا ادخليها الفرن
    وبعد النضج




    حضرى الشوكلاته على حمام مائى وضعى فيها قطع البسكوت الذى نضج




    وافرشى نايلون على صفرة وضعى فيها البسكويت المشكلط



    ثم جهزى شوكلاته بيضاء وضعيها فى حمام مائى
    ولتزين البسكويت اضع الشوكلاته البيضاء فى كيس صغير واثقبه بعود الاسنان
    او فتحة صغيرة جدا بالمقص
    لتنزل الشوكلا كما بالصورة



    وبحركة سريعة
    يمينا ويسارا مرريها على البسكوت الذى سبق ووضعناها فى الشوكولا السوداء



    واتركيها تجف وقدميها بالهنأ والشفأ
    وللامانة
    حلى مميز
    قنين وراقى وان شاء الله بيسألوك عنه
    بس حمرى الفول السودانى زين
    واذكرونى



    التعديل الأخير تم بواسطة خدوج ; 06-30-2014 الساعة 09:28 PM


  2. #2
    الصورة الرمزية mnona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    عمر المختار
    المشاركات
    1,087
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    يسلمواااااااااااااا
    قنينة ماشا الله عليها
    تسلم ايديك يارب






  3. #3
    الصورة الرمزية سحابه صيف
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    في قلب الغالية امي
    المشاركات
    1,948
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    مشاء الله تبارك الرحمن حلي مميز

    من ايدين مميزة

    يسلم ايديتك الي يلتفو بحرير

    وتستاهلي احلي 5 نجمات واحلي تقييم

    مسابقة ركن المكتبة المطبخية قريـــــــــــــــــــــــــــــــــبا
    استعدي بتصوير كتابك المفضل

  4. #4
    الصورة الرمزية خدوج
    مراقبة ركن الحلويات الليبية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    غدامس..عروس الصحراء
    المشاركات
    1,710
    معدل تقييم المستوى
    18

    افتراضي

    اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة mnona

    يسلمواااااااااااااا

    قنينة ماشا الله عليها
    تسلم ايديك يارب
    شكرا منون


    اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه صيفمشاء الله تبارك الرحمن حلي مميز

    من ايدين مميزة

    يسلم ايديتك الي يلتفو بحرير

    وتستاهلي احلي 5 نجمات واحلي تقييم


    تسلمى سحوبة
    كلك ذوق
    وربى يحميك ويحفظك
    شكرا لك



  5. #5
    الصورة الرمزية أم إيناس3
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    المغرب الرباط حاليا طرابلس سوق الجمعة
    المشاركات
    951
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    روعة يسلمو ايديك خدوج بالصحة والعافية يارب


  6. #6
    الصورة الرمزية Om Amory
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    فى قلب حبيبى الغالى
    المشاركات
    1,588
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي

    تسلم الأيـــــادى






  7. #7
    الصورة الرمزية مغتربة 7
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فى الغربة
    المشاركات
    3,583
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    ماشاء الله مبدعة بصراحة ربى يحفظك وسلم ايدياتك


  8. #8
    الصورة الرمزية guidona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ماليزيا كوالالمبور
    المشاركات
    937
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    ماشاء الله عليك فنانه وحاجاتك كلها قنينه ربي يحفظك


    الله اكبر ولله الحمد والشكر له

    [aldl]http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRx0anTbCKxqD5vlaJzY1KOwX1F2tRIW C4NzCd9R_rHJh78urjN5w[/aldl]





  9. #9
    الصورة الرمزية بنية بوها
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    امريكا
    المشاركات
    2,048
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    يسلموا خدوج شكلها حلوة بس ممكن نستخدم الكاجو او اللوز بدل الفول السوداني

    ليبيا حرة



    كل عام وانتم بخير
    ياربي فرج علي بلادنا

  10. #10
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    يسلمو ياغالية موضوع مميز وراقي للغاية

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











صفحة 1 من 6 123 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك