السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا حبيباتي
صباآحكم ومساكم ورد جوري
أعتذر عن غيابي وتقصيري في المواضيع ولذلك
حبيت أجمع لكم السلطات التي أحبها وتعز عليا ودووم اندير فيها
في ملف كلها مع بعض
وأتمنى أن تنال رضاكم
بسم الله أبدا
أول سلطة
السلطة المشوية
سبق وقمت بإنزال موضوع عنها في القسم وهذا هو الرابط
السلطة الروسية
بطاطا مكعبات مسلوقة + جزر دوائر مسلوق + بازلاء مسلوقة
ونضيف لهم الملح والفلفل الاسود والمايونيز ونخلطهم مع بعض
وأيضا نضيف في جبنة على الوجه تطلع رهيبة
سلطة المقالي
نقطع خضرة ( بطاطا + جزر + باذنجان ) مكعبات صغيره ونقوم بقليها
ومن ثم نملحها ونضيف لها شوية توابل وندمجها شوي وتقدم صحه وهناء
متبل الباذنجان
وأيضا قمت بوضع الطريقة من قبل
ولكن هنا لم اقم بتقشير الباذنجان
الطريقه على هذا الرابط
الحمصية
كوب حمص مسلوق
+كوب زبادي عادي بدون نكهات
عصير ليمون وملح وملعقة طحينة
ويزين بزيت الزيتون وشوية حمص
وأنا دائما قدم هاذي التشكيلة من السلطات
والصوره التالية توضح
السلطة المشوية
ومتبل الباذنجان والحمصية
وسلطة سيزر وسلطة الباذنجان والهريسة الليبية
وطريقة سلطة الباذنجان
باذنجان مشوي ومهروس بواسطة الشوكة أو الملعقه حتى يحافظ على شكله
وشرائح فلفل حلو
ومكعبات طماطم
ونضيف لهم طحينة لو نحب ونخلطهم مع بعض مع ملح وزيت وفلفل اسود
وهذي صورة اقرب
سلطة الفجل والجزر
وأتمنى تكون سلطاتي أعجبتكم
في أمان الله ورعايته
المفضلات