السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الخبز رائع جدا يمكنك تقديمه كوجبة افطار او مع الشاي رائع جدا وكل من تقوم بتجريبه تدعوا لي
المقادير
4 كوب دقيق
2 ونصف جبن عكاوي مبشور(اذا لم يتوفر استعملي كيري )
3 م ك سكر
نصف كوب كرفس مفروم (انا حطيت بصلة خضراء مع عروقها)
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب زيت ذرة
م ك خميرة
1_2 م ك حبة البركة
ماء حسب العجينة
الطريقة
تعجن جميع المقادير جيدا لمدة 5 دقائق بالعجانة
يرش الطبق زيت وتوضع به وتترك لتختمر
تقطع كويرات وتفرد دوائر وتوضع بالصينية وتتلرك ربع ساعة لترتاح
تدخل الفرن لتنضج وتحمر
عند خروجها من الفرن تغطي بمنشفة حتي تظل طرية ثم تحفظ مغلفة بسلفر النايلون او مغطاة حتي تظل طرية
وصحة وعافية
المفضلات