[نصيحة] كيف تحفظين الدجاج ؟

[loen]

مشكوره
بارك الله فيك

[انتصار]

السلام عليكم
تحية طيبة أختي ساجدة .. شكرا للإفادة أولا ..
ثانيا نحب نيه لحاجة وهي :إن في دراسة طلعت من 4 او 5 سنين أثبتت أنه يفضل عدم غسل الدجاج أو فئة الطيور بأنواعها . والسبب في ذلك أن غسلها يساعد على انتشار البكتريا والجرثومات من خلال انتشارها على الأسطح أثناء الغسل. مع العلم أن الهذه البكتريا والجرثومات تموت عند تعرضها للحرارة العالية .. والاختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية ..
المصدر:
http://www.goodhousekeeping.com/food...h-chicken-0907

[بنية بوها]

بارك الله فيك