بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحماس
يستخدم لتحضير خبز الحماس
ولتحميس (تحميص) الشعير الذي تحضر منه الزميطة والبسيسة
والقمح الذي يعتبر احد مكونات البسيسة
كما يستخدم لتحميس القصب الذي يحضر منه السحلب
ويستخدم ايضا لتحميس الكسبر الذي يعتبر احدى مكونات الزميطة والبسيسة والسحلب
كما يستخدم لتحميس الكمون العريض وكمون البسباس اللذان يعتبران من مكونات الزميطة والبسيسة والسحلب
دمتنّ في حفظ الرحمن
المفضلات