[بوريك البطاطا] من مطبخ فضااااوي

[فضااوي]

بوريك البطاطا


المقادير

4الى5 حبات بطاطا او حسب العائله

2 بيضة

كوب خبز مرحي

بهارات وفلفل ابيض وكمون وبقدونس للزينه

الحشوه

عساج مفروم تكون ناشفه او يمكن تحشيهاا جبنة كرفت او اي نوع جبنه تفضلينهااا


الطريقه


نسلق البطاطا مع الملح جيداا الى ان تستوي تماما

بعد ما تستوي نقشرهاا ونضعهاا في الة ست البيت ونضيف اليهاا كل المكوناات البيض والبهارات وكوب الخبز المرحي ونضربهاا جيداا الى ان تصير عجينه متماسكه

مثل اللي بالصوره واذا حسيتي العجينه لينه بعض الشي اضيفي اليهاا الخبز المرحي الى ان تتماسك وتستطيعي تشكيلهااا

نفرش الطبق اللي نسوي فيه البوريك بالخبز المرحي وايضاا ايديك خليهم على طول بالخبز المرحي حتى لا تلصق العجين في ايديك

في راحه اليد اخذي كوره من العجين وفطحيهاا واحشيهاا مفروم او جبنه مثل ما ماواضح بالصوره

وفطحي دائره ثانيه وحطيهاا فوق الاولى واضغطي على جوانب الدائره الى ان تنقفل

تستمري على هالطريقه الى ان ينتهي المقدار

نقليهاا بالزيت او يمكن نسويهاا بالفرن

وهذا شكلهااا النهائي وعليكم بالعافيه

[الساجدة لله]

يسلمو ايديك يافضاوي البوريك قنين

[ليبيا قلبى]

[نوارة ليبيا]

ماشاء الله تسلم الأيادي فضاوي

واني طبقته وان شاء الله نحط لكم التطبيق ^_^

[جميلة الكون]

[سحابه صيف]

مشاء الله يسلم ايدياتك يا رب

[السمحة]

تسلم ايديك فضاواى ماننحرم من

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك روووعة
وصحتين وعافية يارب

[ناني2007]

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

[التا ئبه لله]

الله يسلم ايديتك