[ وصفة مترجمة] سمك بالفرن قليل السعرات

[ليبية]

سمك بالفرن


سمك نظيف ونسوي فيه شقوق بسيطة بالسكين ثم نتبله بالخلطة التالية:





مقادير الخلطة:

ثوم مطحون

خل

ليمون

ملح

فلفل اسود

كمون حوت { او البهارات اللي بتستخدميها مع الحوت}

اكليل الجبل

زعتر مطحون

زيت زيتون

يتبل السمك بالخلطة السابقة ويترك لمدة ساعة على الأقل



ويوضع بالسيلفر ويغلف كاملا ثم يوضع بفرن ساخن لمدة 20 دقيقة ثم يفتح السيلفر يمكن اكله بهذي الطريقة او تزيدي تحمريه بالفرن ليكسب احمرارا شهيا





اتمنى انه الوصفة عجبتكم