صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 31

الموضوع: [ بسكويت القرفة و الزبيب ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    [ بسكويت القرفة و الزبيب ] من المطبخ الليبي لزينب محمد
















    بسكويت القرفة و الزبيب









    200 جرام زبدة طرية في درجة حرارة المطبخ – نصف كوب سكر بودر – صفار بيضتين –


    فانيليا – ملعقة شاي بيكنج بودر – ملعقة شاي قرفة – حوالي 3 اكواب دقيق – كوب زبيب.


    سكر خشن لتزيين الوجه.






    يضاف السكر البودر إلى الزبدة و يخفقوا مع بعض حتى تبيض الزبدة و يذوب فيها السكر


    ثم يضاف لهم صفار البيضتين و الفانيليا و القرفة و يخلطوا مع بعض


    ثم يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الزبيب و تخلط جميع المكونات مع بعضها


    فنتحصل على العجينة المطلوبة كما في الصورة


    مع ملاحظة أن الكمية التي في الصورة هي لنصف مقدار العجينة و ليس كله.







    تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة تغمس في السكر الخشن







    حتى يتغطى و جهها بالسكر.







    عندها تشكل بها خطوط طولية بواسطة سكين أو اسلاك قطاعة البيض





    ثم تشكل بها خطوط أخرى عرضية متقاطعة مع الخطوط الطولية بشكل مائل


    فتتشكل على سطحها معينات صغيرة.





    توضع في صينية الفرن.







    ثم توضع في الرف الأوسط من الفرن على نار متوسطة من تحت حتى تشقر قليلاً.








    عندها تشقر من الاعلى لثواني و تخرج من الفرن و تترك لتبرد


    ثم تقدم مع القهوة و الشاي.














    التعديل الأخير تم بواسطة خدوج ; 03-16-2012 الساعة 12:30 AM

    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  2. #2
    الصورة الرمزية نوارة ليبيا
    عضوة برونزية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    2,583
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    ماشاء الله تبارك الرحمن يالغالية غريبة حلوة ^_^ وتبي التطبيق

    |•{
    لســت الأفــضل
    ..
    ولــكن لي أســـلوبي
    }•|



  3. #3
    الصورة الرمزية بنية بوها
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    امريكا
    المشاركات
    2,048
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    ياعيني عليك يازوبة يسلموا ايدياتك شكلها يهبل الصراحة

    ليبيا حرة



    كل عام وانتم بخير
    ياربي فرج علي بلادنا

  4. #4
    الصورة الرمزية ام رواسي
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    في احضان امي الغالية الله يطول في عمرها
    المشاركات
    698
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    يم يم يم
    شكلها ماشاء الله
    يسلمووووو ايديك



  5. #5
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله شكلها رووووعه

    وتجي في الخاطر

    سلمت ايدياتك زوبة

    وبالهني والعافية

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  6. #6
    الصورة الرمزية ام سراج 3
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    156
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    مشاء الله يسلم ايدياتك


  7. #7
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    يسلمو ايديك يازوبة وبارك الله فيك على الموضوع

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  8. #8
    الصورة الرمزية ام سراج 3
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    156
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    يسلمووووووووووووو


  9. #9
    الصورة الرمزية Om Saga
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    في الجبااااااااااال
    المشاركات
    1,902
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي

    تسلم إيديك يااااااااااااااااااااارب
    تهبل
    وتستاهلي عليها خمس نجوووووووووووووووم


  10. #10
    الصورة الرمزية saliamr
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    طبرق
    المشاركات
    152
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    ماشاء الله تسلم ايديك
    جاري التطبيق


صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك