[ مشاركة في مسابفة شاركي معنا باطباقك التراثية الربيعية ] رشتة البرمة من مطبخ الساجدة لله

[الساجدة لله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما ان الجو اليوم بااااااااااارد جدا والامطار تتساقط قمت بطهي رشتة البرمة , وهي اكلة ليبية تراثية تقدم شتاء وربيعا ويمكن تحضيرها بالقديد اي القرقوش او بدونه .

المكونات كلها عينك ميزانك وعلى حسب رغبة عائلتك :
حمص ،
فول اخضر او مدشوش انا استخدمت المدشوش،
عدس احمر وعدس بني ،
حبات بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة الحجم ،
حبات جزر مقطعة قطع متوسطة الحجم ،
حبات بازيليا طازجة او مجمدة انا استخدمت المجمدة ،
قرقوش اي قديد
عصبان يابس اي عصبان الشمس
ملاعق معجون طماطم
قليل من دهن القديد
شبت وبقدونس مفرومين ناعم لتقديم
كسبر وكراوية مطحونيين
فلفل احمر وبزار
واذا وجد شوية لوسا
ماء ساخن
رشتة
بصل مقطع جوانح ،،،

الطريقة :

بداية نضع الدهن ثم البصل ومعجون الطماطم ثم نتركه قليلا تم نضف البهارات تم نضيف الماء الساخن والبقوليات والقديد ونترك الطنجرة على نار متوسطة الحرارة الى ان تنضج البقوليات والقديد ثم نضيف الرشته وعندما تقارب الرشته على النضوج نضيف الثوم والكسبر والكراوية وعند نضوجها نضيف البقدوني والشبت , ونتركها قليلا ثم نقدمها مع شرائح الليمون الحمض اللذيذ.

ان شاء الله تعجبكم ودفيكم في الصقع ،

دمتم بود ،،،،

[زينب محمد]

يسلموا ايديك وعينيك حبوبة

صحتين وهناء

من شروط المسايقة ان الخطوات تكون مصورة كاملة

[الساجدة لله]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب محمديسلموا ايديك وعينيك حبوبة

صحتين وهناء

من شروط المسايقة ان الخطوات تكون مصورة كاملة

ان شاء الله المرة الجاية نديرها في بالي

[فضااوي]

ماشاء الله

تسلم ايدياتك سجودة

والله وقتهااااا

[نوارة ليبيا]

اشيه اشيه ماشاء الله تبارك الرحمن حبوووبة ^_^
ربي يسلم ايديك

[ام ماهر]

يسلموا يا قمر كثير روعه

وبتشهى يا قمر وكثير مفيدة ومع الشتويه روعه

جزاك الله كل خير

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك سجودة روعة ماشاء الله

وهذا وقتها ههههههههههه

صحتين وعافية يارب

[روح مغتربه]

يسلموا ايديك ساجده والله منظره بروحه ايدفي ما شاء الله

[أم إيناس3]

يسلمو الايادى

[بنية بوها]

[marq="3;right;3;scroll"]يسلموا الايادي[/marq]