السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سندويشات الكفته
المقادير
اولا العجين
3 اكواب دقيق +ملعقةخميره فوريه+ملعقة سكر+ربع كوب زيت +كوب ماء دافي
نعجنهاا جيدا ونتركهاا الى ان تتخمر
الحين مقادير الكفته
ربع كيلو مفروم+بصله +2 فصوص ثوم +بقدونس+بيضه+بهارات وفلفل اسودوملح+4 ملاعق خبز مرحي
ونعجنهم جيدااا
نحضر اعواد الخشب ونلف عليهم الكفته
نشوح الكفته على النار يعني نشويهاا في قليل من الزيت
نفرد العجين ونقطعهاا بالطول ونلفهاا حول الكفته مثل مو واضح بالصوره
ندهن سطح السندوتش بالبيض او الحليب المكثف ونرش عليهاا يانسون او حبة البركه او سمسم
وندخلهاا الفرن الى ان تنضج
وهذا شكلهاا النهائي عند التقديم نشيل اعواد الخشب
وبالصحه والعافيه
المفضلات