السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحســـــــــــــــــــــــــاء الليبـــــــــــــــــي بالاعشـــــــــــــــــــــــــاب
المطلوب
لحم مقدد +كسبره خضراء وثوم مفروم +حبة طماطم مقطعه صغير +2 قرن فلفل +بهارات مشكله وملح +قليل من الزيت +قليل من حبيبات الحلبه+قليل من الحمص+ملعقة معجون الطماطم وملعقة اكليل الجبل وزعتر بري
نخلط جميع المقادير مع بعض ونرفع الطنجره على النار ونخلهاا حتى تتسبك ونضيفلهاا 2 كوب ماء ونخلهاا على نار هادئه لمدة نصف ساعة ثم نضيف اليهاا 2 كوب ماء
نجهز 2 ملعقه دقيق في نصف كوب ماء ونخلطهم جيداا
نضيف خليط الدقيق الى مرقة الحساء ونتركهاا على النار 10 دقائق ثم
نضيف للحساء حبق ناشف((ريحان))ونعناع ناشف ونطفي النار ونحرك الحساء ثم نسكبه ونقدمه ساخن
وهذا شكله النهائي
ملاحظه
هذا الحساء مفيد جداا لحتوائه على الاعشاب وخصوصا في فصل الشتاء مفيد في نزلات البرد والانفلونزا
المفضلات